Italiensk tiramisu - videorecept!
Gör en resa till Italien utan att lämna ditt kök! Tack vare PetitChef kan du bli bäst på att baka denna klassiker: Tiramisu!
Ingredienser
6
Beredning
Gör 8,5 fl oz kaffe, tillsätt en tesked socker och låt det svalna.
Separera äggvitorna från gulorna. Blanda gulorna med socker.
Tillsätt mascarpone och blanda försiktigt.
I en annan skål, vispa äggvitorna tills de bildar toppar.
Tillsätt dem till den tidigare blandningen. Rör sedan försiktigt med en spatel.
Doppa lady fingers i kaffet och lägg dem sedan i en form.
När botten är täckt, bred på lite grädde så att det blir ett lager. Strö över lite kakaopulver och riv lite choklad på toppen.
Forma sedan ytterligare ett lager med lady fingers doppade i kaffe. Bred slutligen ut ett sista lager mascarponekräm. Jämna till det med en spatel. Låt den stå i kylen en hel natt.
Strö sedan över kakao och riven choklad, så är din Tiramisu klar för avsmakning!
Om du inte kan vänta en hel natt med att smaka på denna underbara dessert, låt den vila minst 4 timmar i kylen.
Arrivederci!
FAQ ❓
Vad är hemligheten bakom en perfekt Tiramisu?
Hemligheten ligger i att använda färska ingredienser och att låta desserten stå i kylen över natten för att smakerna ska sätta sig ordentligt.
Kan jag använda andra typer av kaffe i Tiramisu?
Ja, du kan experimentera med olika kaffetyper, men espresso ger den mest autentiska smaken.
Hur länge kan jag förvara Tiramisu i kylen?
Tiramisu kan förvaras i kylen i upp till 3 dagar, men den är som bäst de första 1-2 dagarna.
Är det möjligt att göra Tiramisu utan ägg?
Ja, det finns recept som använder grädde eller andra alternativ för att ersätta äggen, vilket gör den mer lämplig för dem som undviker ägg.
Vad kan jag använda istället för mascarpone?
Du kan använda en blandning av cream cheese och grädde som ett alternativ, men smaken blir något annorlunda.
Liknande recept
Iskaffe med smak av tiramisu
Italiensk tiramisu
Tiramisu med raffaello och kokosnöt
Tiramisu-formad stock utan form för kaffeälskare
Tiramisu-logg (steg-för-steg-instruktioner)
Tiramisu med speculoos och saltad smörkola
Tiramisu med hallon
Tiramisu-liknande pannkakstårta med kaffe och kakao
Läcker charlotte i tiramisu-stil utan ägg
Tiramisu-liknande rochers, den perfekta italienska desserten i miniportioner som passar till ditt kaffe!
Citrontiramisu, en klassiker med en syrlig twist
Tårta siffror eller nummerkaka
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta
Betygsätt detta recept