Tiramisu-liknande pannkakstårta med kaffe och kakao

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
1 h 30 m
318 Kcal

Till kyndelsmässoafton bjuder vi på inte bara en utan 15 pannkakor på en och samma gång! Och hur gör vi det? Med vår crêpetårta, så klart ;-) Och för att göra den ännu godare har vi lagt till en kräm med kaffe- och kakaosmak... Låter det bekant? Smakerna från en tiramisu till exempel :-D Nog sagt, vi låter dig prova detta underverk med våra detaljerade steg nedan.

Ingredienser

8

15 pannkakor :

Tiramisu grädde :

Material

  • Cirkel med diameter 18 cm
  • 1 liten stekpanna

Beredning

Förberedelsetid30 min
Väntetid1 timme
  • Tiramisu-liknande pannkakstårta med kaffe och kakao - Beredning steg 1Förbered crêpesen: Blanda alla ingredienser, låt smeten vila 1 timme på en sval plats och grädda sedan crêpesen i en liten het stekpanna med lite olja.
  • Tiramisu-liknande pannkakstårta med kaffe och kakao - Beredning steg 2Förbered tiramisukrämen:
    Vispa mascarponen med kall grädde, florsocker och malt kaffe tills den är styv.
  • Tiramisu-liknande pannkakstårta med kaffe och kakao - Beredning steg 3Lägg alla crêpes på en tallrik, lägg cirkeln ovanpå och klipp av kanterna på crêpesen så att de blir lika stora.
  • Tiramisu-liknande pannkakstårta med kaffe och kakao - Beredning steg 4Placera cirkeln på serveringsfatet. Lägg två crêpes ovanpå varandra i cirkeln.
  • Tiramisu-liknande pannkakstårta med kaffe och kakao - Beredning steg 5Fördela en matsked grädde över hela pannkakans yta. Strö över kakaopulver.
  • Tiramisu-liknande pannkakstårta med kaffe och kakao - Beredning steg 6Lägg en crêpe ovanpå, bred på lite tiramisukräm och strö över kakao igen. Upprepa tills du når den sista crêpen.
  • Tiramisu-liknande pannkakstårta med kaffe och kakao - Beredning steg 7Spritsa lite grädde på den sista pannkakan, täck med plastfolie och kyl i 1 timme.
  • Tiramisu-liknande pannkakstårta med kaffe och kakao - Beredning steg 8Strö kakaopulver på toppen och sidorna av kakan. Och voilà, den är klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom en perfekt crêpetårta?

Hemligheten ligger i att låta smeten vila i en timme innan gräddning, vilket ger en luftig och mjuk konsistens.
Absolut! Du kan experimentera med olika extrakt som mandel eller choklad för att ge en unik twist.
Du kan förbereda crêpesen och tiramisukrämen en dag i förväg och montera dem strax innan servering för bästa resultat.
Du kan använda en blandning av färskost och grädde som ett alternativ till mascarpone för en liknande konsistens.
Ja, du kan använda glutenfritt mjöl för att göra pannkakorna, vilket gör dem lämpliga för glutenintoleranta.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 318Kcal
  • Carbo: 34.6g
  • Sammanlagt fett: 27.8g
  • Mättat fett: 15.7g
  • Proteiner: 11.1g
  • Fibrer: 1.7g
  • Socker: 12.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Näringsdeklaration för 1 servering (190g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: