Raffaello-tiramisu med härlig kokossmak

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
40 min
319 Kcal

Vår kärlek till desserter med kokos är ingen hemlighet ... I dessertglas, som rulltårta eller till och med som pudding passar denna milda frukt i en mängd söta recept som vi älskar! Men idag tror vi att vi har hittat vår favoritdessert med kokos: Raffaello-tiramisu! De här små, krispiga bollarna av rån, vit choklad, mandel och kokos är oemotståndliga – särskilt tillsammans med den ljuvliga smaken av en molnigt mjuk tiramisu ... Du kommer garanterat att vilja ha mer :-) (Och om du vill göra egna Raffaello hemma kan du klicka här).

Ingredienser

10

Till garnering:

Material

  • Oval ugnsform, 30 × 20 cm (maximala mått)
  • matberedare
  • elvisp
  • spritspåse

Beredning

Förberedelsetid10 min
Väntetid30 min
  • Raffaello-tiramisu med härlig kokossmak - Beredning steg 1Lägg Raffaello i matberedaren. Tillsätt den rivna kokosen och mixa.
  • Raffaello-tiramisu med härlig kokossmak - Beredning steg 2Lägg kall mascarpone, kall vispgrädde, kall kokosgrädde och florsocker i en kall skål med höga kanter. Vispa tills blandningen blir tjock.
  • Raffaello-tiramisu med härlig kokossmak - Beredning steg 3Tillsätt den tidigare blandningen och blanda väl. Häll över allt i en spritspåse.
  • Raffaello-tiramisu med härlig kokossmak - Beredning steg 4Spritsa ett lager kräm i botten av formen.
  • Raffaello-tiramisu med härlig kokossmak - Beredning steg 5Doppa skedkexen i mjölk.
  • Raffaello-tiramisu med härlig kokossmak - Beredning steg 6Lägg kexen sida vid sida ovanpå krämen i formen.
  • Raffaello-tiramisu med härlig kokossmak - Beredning steg 7Täck boudoirkexen med kräm.
  • Raffaello-tiramisu med härlig kokossmak - Beredning steg 8Lägg ytterligare ett lager mjölkdoppade boudoirkex så att de täcker hela ytan.
  • Raffaello-tiramisu med härlig kokossmak - Beredning steg 9Spritsa lite kräm i mellanrummen och jämna till ytan med en slickepott eller sked.
  • Raffaello-tiramisu med härlig kokossmak - Beredning steg 10Spritsa ut ojämnt fördelade klickar av kräm över tiramisun. Ställ kallt i minst 30 minuter.
  • Raffaello-tiramisu med härlig kokossmak - Beredning steg 11Fyll mellanrummen med Raffaello och strö över riven kokos. Klart! Du kan också garnera tiramisun med rostade mandelspån!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man Raffaello-tiramisu?

Täck tiramisun med plastfolie och ställ den i kylskåpet. Den håller sig i högst 5 dagar.
Ja, det går bra eftersom den här tiramisun inte innehåller ägg. Ta fram den och ställ den i kylskåpet dagen innan servering.
Ja, det går bra att halvera ingredienserna. För en ännu tydligare kokossmak rekommenderar vi att du bara använder kokosgrädde!
Du kan byta ut dem mot till exempel småkakor. Kexlagret blir då tunnare, så du behöver använda fler kakor och göra tunnare lager av kräm!
Låt den stå kallt i minst 30 minuter. Den håller sig i upp till 5 dagar. Den smakar förstås bäst dagen efter, men du kan också låta den stå i kylen i bara 30 minuter så att den hinner bli kall.
Skedkex är plattare och bredare än boudoirkex, men båda passar utmärkt i det här receptet. Välj din favorit till tiramisun!

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 319Kcal
  • Carbo: 33.1g
  • Sammanlagt fett: 39.1g
  • Mättat fett: 26.7g
  • Proteiner: 5.8g
  • Fibrer: 1.7g
  • Socker: 19g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
Näringsdeklaration för 1 servering (148g)

Matlagningsutrustning

Mixer

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: