Rödbetssallad med grillad halloumi
rösta nu
Man tänker sällan på rödbetor i en sallad med ost, men ändå passar de jättebra ihop med grillad halloumi! Dess sötma går hand i hand med den gyllene, lätt saltade osten som är grillad i stekpannan och har en lätt krispig yta. Moroten, de färska örterna och citronen ger lätthet åt rätten, medan den stråle honung som tillsätts i slutet ger precis rätt mängd lyx. Det är en enkel förrätt, men med mycket djup: färger, mjukhet, krispighet, värme, friskhet… Servera genast, medan halloumin fortfarande är riktigt mjuk ;)
Ingredienser
2
Material
- spis
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid10 min
Skär rödbetan och moroten i bitar.
Lägg i en skål tillsammans med mynta och persilja.
Krydda med salt, peppar, olivolja och citronsaft. Blanda och ställ undan i kylen.
Halloumi: Skär den i skivor.
Torka av skivorna med hushållspapper.
Värm lite olivolja i en stekpanna. Lägg i halloumi-skivorna.
Låt steka i cirka 3 minuter (på varje sida) tills skivorna har fått fin färg.
Lägg upp salladen på ett fat. Lägg de grillade ostskivorna ovanpå och ringla över lite honung.
Smaklig måltid!
Matlagningsutrustning
Spishäll
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Halloumi med honung grillad i air fryer
Maxi sandwich med amerikansk grillad ost: kyckling, avokado, bacon
Hur gör man en grillad kyckling i air fryer?
Grillad wrap i brunchstil - tortilla wrap hack
Stekt halloumi med honung och rosmarin
Gyros med halloumi, en vegetarisk version av den grekiska smörgåsen!
Spirulina-pasta med räkor och citron: en näringsrik förrätt med unik smak
Pasta med korvsås: en enkel rätt med intensiv smak
Bakad feta gnocchi med airfryer, en supersnabb rätt med körsbärstomater och feta!
Wraps med lax, den perfekta, praktiska smörgåsen att ta med sig överallt
Mango sago, den asiatiska desserten med tapioka och mango som erövrar med sin enkelhet.
Tacos med samoussas med köttfärs
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Mirella MendonçaJag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept