Vad man ska göra med tortillas? gratäng med skinka, spenat och mozzarella på kruskakemässigt vis

Ingredienser

• 3 tortillas
• 2 ägg
• 10 cl mjölk
• salt
• peppar
• 50 g spenat (fryst här)
• 120 g skinka
• 80 g riven mozzarellaost
• färsk persilja (efter smak)

Material

• 1 gratängform 14x22 cm
• 1 visp
• 1 spatel

Beredning

• Blanda ägg, mjölk, salt och peppar.
• Tillsätt spenat, hackad skinka, riven mozzarella och hackad färsk persilja (efter smak).
  
• Vik tortillan som ett dragspel.
• Lägg de vikta tortillorna bredvid varandra i gratängformen.
  
• Häll skinkblandningen ovanpå. Tryck in fyllningen i mellanrummen mellan tortillorna.
• Grädda i 20 minuter i 180°C.
  
• Och nu är din gratäng klar!

Observationer

Hur länge kan jag förvara den här gratängen?
Din gratäng håller sig i 3 dagar i kylen i en lufttät behållare.

Kan man lägga till tortillas i receptet?
Ja, du kan lägga till så många du vill, du behöver inte öka mängden av andra ingredienser.

Kan man göra det här receptet individuellt?
Ja, du kan rulla ihop tortillas, skära dem och lägga dem i en muffinsform innan du häller blandningen över dem. Vi har provat det och du kan hitta stegen här.

Kan jag använda majstortillas?
Ja, du kan använda majstortillas utan problem.

Kan det här receptet göras vegetariskt?
Du kan ta bort skinkan utan problem. Tillsätt kryddor efter eget val för att ge rätten mer smak och tillsätt mer spenat.

Matlagningsutrustning

Attribut

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept