Gratäng med aprikoser och kokosnöt

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
50 min
139 Kcal

Ett enkelt recept som är lite annorlunda än det vanliga: en gratäng med aprikoser och kokos! Den är glutenfri och laktosfri också, eftersom vi använder kokosmjölk :-) Det är en möjlighet för alla, oavsett om de är allergiska eller inte, att njuta av en extra smältande dessert. Det är lätt att reproducera vårt recept genom att följa stegen i den skriftliga versionen + video :-)

Ingredienser

6

Material

  • 1 gjutform med 22 cm diameter

Beredning

Förberedelsetid20 min
Koktid30 min
  • Gratäng med aprikoser och kokosnöt - Beredning steg 1Dela de rensade aprikoserna på mitten och ta bort kärnan. Lägg dem med snittytan uppåt i en smord form.
  • Gratäng med aprikoser och kokosnöt - Beredning steg 2Blanda äggen med sockret.
  • Gratäng med aprikoser och kokosnöt - Beredning steg 3Tillsätt kokosmjölken.
  • Gratäng med aprikoser och kokosnöt - Beredning steg 4Häll blandningen över aprikoserna och strö över torkad rosmarin.
  • Gratäng med aprikoser och kokosnöt - Beredning steg 5Grädda i 30 minuter i 200°C.
  • Gratäng med aprikoser och kokosnöt - Beredning steg 6Och nu är din aprikosgratäng med kokosmjölk klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad gör denna gratäng med aprikoser och kokosnöt unik?

Denna gratäng är glutenfri och laktosfri, vilket gör den till ett utmärkt val för alla, oavsett allergier.
Ja, du kan experimentera med andra frukter som persikor eller plommon för att skapa din egen variant av gratängen.
Totalt tar det 50 minuter, inklusive 20 minuter förberedelse och 30 minuter gräddning.
Att servera gratängen med en skopa kokosglass eller vispad grädde kan lyfta smaken ytterligare.
Ja, du kan förbereda gratängen och grädda den senare, vilket gör den perfekt för festliga tillfällen.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 139Kcal
  • Carbo: 19g
  • Sammanlagt fett: 4.9g
  • Mättat fett: 3.1g
  • Proteiner: 3.2g
  • Fibrer: 1.7g
  • Socker: 17.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (121g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: