Rostade aprikoser, ruccola och burrata på rostat bröd
rösta nu
Sugen på en brödskiva med doft av sommar? Här är ett enkelt recept fullt av smak: toast med rostade aprikoser, rucola och burrata. Den smältande smaken av frukt som karamelliserats med honung och rosmarin, den friska peppriga smaken av ruccola och den krämiga smaken av burrata gör varje tugga till en riktig njutning. Rostat bröd som bas, en skvätt olivolja, en gnutta chili om du känner för det ... och du har en snabb macka, perfekt för en lätt lunch. Du kan också prova den med persikor eller fikon, beroende på säsong och dina smaklökar ;)
Ingredienser
2
Material
- Stekpanna
- Skärbräda