14 enkla hemlagade söta och salta frukostrecept (utöver rostat bröd)

Thursday 18 September 2025 09:20 - Patricia González
14 enkla hemlagade söta och salta frukostrecept (utöver rostat bröd)

Alla är inte födda till frukostmänniskor. För många har dagens första måltid alltid varit en ren formalitet: en snabb kopp kaffe, några kex som räddats ur skåpet eller något improviserat på kaféet på hörnet. Och i bästa fall en bit rostat bröd, en ofelbar resurs som uppfyller sin roll men sällan överraskar.

Med tiden upptäcker man att frukosten tar sig många fler uttryck än man kan föreställa sig: en kopp kaffe med en nybakad bit sockerkaka, en skål med krämiga havregryn eller fluffiga amerikanska pannkakor. Det viktiga är inte receptet i sig, utan hur det förvandlar en vanlig morgon till en trevligare stund. Den första måltiden upphör att vara en formalitet och blir ett litet nöje som sätter tempot för dagen.

Recepten som följer är inte utformade för att komplicera ditt liv, utan snarare tvärtom: att påminna dig om att starten på dagen kan vara enkel och tröstande. Frukosten har förmågan att ge oss ett annorlunda ögonblick: det kan vara tystnaden i ett halvsovande hus, en snabb pratstund innan du går till kontoret eller den perfekta ursäkten för att stanna upp, även om det bara är i fem minuter. Här hittar du söta förslag: snabba för de stressiga dagarna och mer avslappnade för när det finns tid över. För ibland är det svårt att ta sig upp ur sängen, men frukost kan vara det bästa incitamentet... utöver rostat bröd.


Frukostrecept utöver rostat bröd

Müsli, hemlagat granola

Få en bra start på dagen med denna enkla, hemlagade frukostmüsli. Den är också perfekt som mellanmål och hjälper dig att ladda batterierna inför ett träningspass! Lägg till de ingredienser du vill ha och variera njutningen :-) Nötter, torkad frukt,...

Krispiga och lätta churros

Churros som dessert eller mellanmål är alltid en hit! Dessa krispiga och söta godsaker är perfekta för tivoli och är lätta att göra. Servera dem med tjock varm choklad för en autentisk spansk upplevelse med utsökta "churros con chocolate"!

Las gachas, andalusisk grädde med grön anis och kanel

Las gachas är ett typiskt spanskt recept. Traditionellt äts det på Alla helgons dag, men du kan ändå unna dig att prova det här receptet när som helst på året ;-)

Traditionella våfflor från liège

För en dessert eller ett mellanmål i belgisk stil, välj dessa Liègevåfflor! Även om de är krispigare och mer karamelliserade än traditionella våfflor är de fortfarande lätta att göra, särskilt med det här steg-för-steg-receptet! För ännu mer...

Hur gör jag pannkakor?

Här är ett snabbt och enkelt recept för att göra dina egna pannkakor. Förklarat steg för steg för perfekta amerikanska pannkakor! En amerikansk frukost fylld med pannkakor för att börja dagen på rätt sätt!

Ultramjuk och fluffig brioche

Börja dagen på moln nio med receptet på extra mjuk och fluffig brioche. En brioche som vi har tillsatt väldigt lite smör till. Ett skuldfritt sätt att skämma bort sig själv :-) Med sin rundade form passar den här underbara briochen utmärkt till frukost...

Cerealer med chokladbollar av nesquik-typ

Vad du än bestämmer dig för, kan du göra det! Om det är hemlagade flingor så är det hemlagade flingor! :) Väldigt enkelt att göra och perfekt med färsk mjölk :) Dessutom vet du på det här sättet vad du äter ;)

Hemgjorda speculoos

Spekulanter till kaffet/teet är gott, men hemmagjorda spekulanter är ännu bättre! Lättbakade, knapriga kakor med en söt smak av kanel - oemotståndligt, eller hur? Och de är lätta att göra tack vare vårt steg-för-steg-recept nedan! Glöm inte att lägga...

Schweiziska briocher

Om du gillar wienerbakelser har du säkert redan fallit för en schweizisk brioche mitt bland croissanter och chocolatines ♥ Nu ger vi dig chansen att göra det här receptet själv! Briochedeg, vaniljsås, chokladbitar: allt finns där! Allt du behöver göra...

Overnight oats med röd frukt och choklad, en hälsosam och mättande frukost!

Här är en frukost som är både god och balanserad: overnight oat med röd frukt och choklad ! Den här skålen förbereds kvällen innan på bara några minuter och väntar på dig när du vaknar, redo att avnjutas. Havregryn och chiafrön har gott om tid att...

En härligt saftig kaka med kondenserad mjölk

En enkel, fluffig tårta som kan avnjutas när som helst på dagen.

Magdalenas, de spanska madeleinerna

Varför inte göra några spanska madeleines till efterrätt eller en söt paus? Mjuka på insidan och krispiga på ovansidan, de kommer att få dig att smälta av välbehag!

Enkel pannkakssmet

Till kyndelsmässoafton eller bara som tilltugg, här är ett enkelt recept på vackra crêpes. Vem kan motstå goda, fluffiga och delikat smaksatta crêpes?! Ett lätt pannkaksrecept som påminner oss om vår barndom

Croissanter som försvunnit i ugnen

Varför inte ta dig tid att göra en god frukost till dig själv i morse? Den perfekta idén för en söndag ;-) Så här är vårt recept på croissanter som försvunnit i ugnen. Tillsammans med ett café au lait eller en kopp te kommer du att kunna börja dagen...


Patricia GonzálezPatricia González
Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: