14 enkla hemlagade söta frukostrecept (utöver rostat bröd)

Thursday 18 September 2025 09:20 - Patricia González
14 enkla hemlagade söta frukostrecept (utöver rostat bröd)

Alla är inte födda till frukostmänniskor. För många har dagens första måltid alltid varit en ren formalitet: en snabb kopp kaffe, några kex som räddats ur skåpet eller något improviserat på kaféet på hörnet. Och i bästa fall en bit rostat bröd, ett säkert kort som fyller sin funktion men sällan överraskar.

Med tiden upptäcker man att frukosten kan se ut på många fler sätt än man föreställer sig: en kopp kaffe med en bit nybakad sockerkaka, en skål krämig havregrynsgröt eller fluffiga amerikanska pannkakor. Det viktiga är inte receptet i sig, utan hur det förvandlar en vanlig morgon till en trevligare stund. Den första måltiden upphör att vara en formalitet och blir ett litet nöje som sätter tonen för dagen.

Recepten som följer är inte tänkta att komplicera livet, utan tvärtom påminna dig om att dagen kan börja enkelt och behagligt. Frukosten har förmågan att ge oss en annorlunda stund: det kan vara tystnaden i ett hus där alla ännu halvsöver, en snabb pratstund innan du går till kontoret eller den perfekta ursäkten att stanna upp, även om det bara är i fem minuter. Här hittar du söta förslag: snabba recept för stressiga dagar och mer tidskrävande sådana när du har gott om tid. För ibland är det svårt att ta sig upp ur sängen, men frukosten kan vara det bästa incitamentet … utöver rostat bröd.


Frukostrecept utöver rostat bröd

Müsli – hemlagad granolaRecept Müsli – hemlagad granola

Få en bra start på dagen med denna enkla, hemlagade frukostmüsli. Den passar också perfekt som mellanmål och hjälper dig att ladda batterierna inför ett träningspass! Tillsätt valfria ingredienser och variera smakerna :-) Nötter, torkad frukt, choklad,...

Krispiga och lätta churrosRecept Krispiga och lätta churros

Churros till dessert eller mellanmål tackar man inte nej till ;-) De är härligt krispiga, och här visar vi steg för steg hur du gör denna söta favorit från tivolit, som dessutom är billig att göra. För en smakupplevelse som i Spanien kan du servera...

Las gachas – andalusisk anis- och kanelkrämRecept Las gachas – andalusisk anis- och kanelkräm

Las gachas är en typisk spansk rätt. Den äts traditionellt på alla helgons dag, men du kan förstås njuta av den när som helst på året ;-)

Traditionella belgiska liège-våfflorRecept Traditionella belgiska liège-våfflor

Vill du njuta av en belgisk dessert eller ett gott mellanmål? Välj de här Liège-våfflorna! De är ännu krispigare och mer karamelliserade än vanliga våfflor, men ändå lätta att göra – särskilt med det här receptet där varje steg förklaras tydligt! För...

Hur gör jag pannkakor?Recept Hur gör jag pannkakor?

Här är ett snabbt och enkelt recept för att göra dina egna pannkakor. Förklarat steg för steg för perfekta amerikanska pannkakor! En amerikansk frukost fylld med pannkakor för att börja dagen på rätt sätt!

Extra saftig och trådig briocheRecept Extra saftig och trådig brioche

Börja dagen som på moln med receptet på en extra saftig och trådig brioche. Den här briochen innehåller dessutom väldigt lite smör – ett gott sätt att unna sig något utan dåligt samvete :-) Den här härligt höga briochen passar perfekt till frukost...

Hemlagade chokladflingor i nesquik-stilRecept Hemlagade chokladflingor i nesquik-stil

Vad du än bestämmer dig för att göra kan du göra det! Och hemlagade flingor? Ja, hemlagade flingor! :) De är väldigt enkla att göra och passar perfekt med kall mjölk :) Dessutom vet du vad du äter ;)

Hemgjorda speculooskakorRecept Hemgjorda speculooskakor

Speculooskakor till kaffet eller teet är gott, men hembakade speculooskakor är ännu bättre! Lättbakade och knapriga kakor med en härlig ton av kanel – oemotståndliga, eller hur? Och de är enkla att lyckas med tack vare vårt steg-för-steg-recept nedan!...

Schweiziska briochebullarRecept Schweiziska briochebullar

Älskar du wienerbröd? Bland croissanter och pain au chocolat har du säkert redan fallit för schweiziska briochebullar ♥ I dag visar vi hur du bakar dem själv! Briochedeg, vaniljkräm och chokladbitar – här finns allt du behöver. Följ bara stegen nedan ↓

Overnight oats med röda bär och choklad – en hälsosam och mättande frukost!Recept Overnight oats med röda bär och choklad – en hälsosam och mättande frukost!

Här är en frukost som förenar njutning och balans: overnight oats med röda bär och choklad ! Den här skålen förbereds kvällen innan på bara några minuter och väntar på dig när du vaknar, redo att avnjutas. Havregrynen och chiafröna får gott om tid att...

Extra saftig kaka med kondenserad mjölkRecept Extra saftig kaka med kondenserad mjölk

En enkel och härligt saftig kaka med kondenserad mjölk, perfekt att njuta av när som helst på dagen.

Magdalenas – spanska madeleinekakorRecept Magdalenas – spanska madeleinekakor

Varför inte baka spanska magdalenas till efterrätt eller som en söt paus? De är härligt mjuka inuti och krispiga ovanpå – en njutning som får dig att smälta!

Enkel pannkakssmetRecept Enkel pannkakssmet

Till kyndelsmässoafton eller bara som tilltugg, här är ett enkelt recept på vackra crêpes. Vem kan motstå goda, fluffiga och delikat smaksatta crêpes?! Ett lätt pannkaksrecept som påminner oss om vår barndom

Ugnsbakade fattiga riddare på croissanterRecept Ugnsbakade fattiga riddare på croissanter

Varför inte ta dig tid att laga en riktigt god frukost i morse? Det här är den perfekta idén för en söndag ;-) Här bjuder vi på vårt recept på ugnsbakade fattiga riddare på croissanter. Servera med café au lait eller te och börja dagen med ett leende...


Patricia GonzálezPatricia González
Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln:
5/5, 1 rösta