Hemgjorda speculoos
rösta nu
Spekulanter till kaffet/teet är gott, men hemmagjorda spekulanter är ännu bättre! Lättbakade, knapriga kakor med en söt smak av kanel - oemotståndligt, eller hur? Och de är lätta att göra tack vare vårt steg-för-steg-recept nedan! Glöm inte att lägga några i en ask och stoppa ner dem i väskan eller i barnens skolväska för en mellanmålspaus ;-)
Ingredienser
20
Material
- Matberedare (tillval)
- Utskärare
- Bakplåtspapper
Beredning
Förberedelsetid1 timme
Koktid15 min
Blanda det mjuka smöret med sockret. När allt är väl blandat, tillsätt mjöl, bakpulver och kanel. Blanda så att det bildas en slags "sand". Tillsätt slutligen äggulorna och blanda väl.
Forma degen till en boll och linda in den i plastfolie. Låt stå kallt i en timme.
Kavla ut degen till knappt 1 cm tjocklek och skär ut kexen med en utstickare. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
Ställ in i ugnen i 15 minuter vid 180°C.
Och nu är dina speculoos klara!
FAQ ❓
Hur kan jag göra mina speculoos ännu mer smakrika?
Du kan experimentera med att tillsätta olika kryddor som ingefära eller muskotnöt för att ge en extra dimension av smak.
Vad är hemligheten bakom perfekta speculoos?
Att blanda ingredienserna noggrant och låta degen vila i kylskåp är avgörande för att få den rätta konsistensen och smaken.
Kan jag använda glutenfritt mjöl för att göra speculoos?
Ja, du kan använda glutenfritt mjöl, men se till att justera mängden vätska i receptet för att få rätt konsistens.
Hur länge kan jag förvara mina hemgjorda speculoos?
De kan förvaras i en tät burk i upp till två veckor, vilket gör dem perfekta för att njuta av senare.
Vad passar bäst som dryck till speculoos?
Speculoos passar utmärkt med kaffe eller te, men även med varm choklad för en extra lyxig upplevelse.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 104Kcal
- Carbo: 14g
- Sammanlagt fett: 4.3g
- Mättat fett: 2.5g
- Proteiner: 1.8g
- Fibrer: 0.6g
- Socker: 7.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (25g)
Attribut
Kan frysas in
Liknande recept
Speculoos smördegsbiskvier - snabba och enkla att göra
Speculoos-kakor med bara 3 ingredienser
Tiramisu med speculoos och saltad smörkola
Isade smörgåsar med speculoos
Speculoos mousse i glas
New york-rulle express med speculoos - snabb och ekonomisk recept
Klubbor med varm choklad: vit choklad + speculoos
Fläskrullader med champinjonsås
Moscow mule utan alkohol
Guacamole med ärtor och lime
Margherita köttbullar
Pumpapaj
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept