Hälsosamma snacks

Ingredienser: 250 g yoghurt (naturell eller Skyr) 1 citron (saften) salt peppar 1 msk olivolja 5 g hackad salladslök

Ingredienser: 800 ml vatten 1 gurka (ca 200 g) 30 g färsk ingefära 15 myntablad 1 lime (helst ekologisk)

Ingredienser: 2 ägg 1 struken msk senap (mörk eller söt) ½ tsk äppelcidervinäger 3–4 msk vatten 1 nypa salt

Ingredienser: 3 ägg 260 g zucchini (ca 2 medelstora) 12 basilikablad 100 ml vegetabilisk olja 100 g skyr (eller grekisk yoghurt) 40 g riven parmesan 140 g...

Ingredienser: 5 ägg 270 g havremjöl 150 g naturell yoghurt 4 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk bakpulver Till garnering (valfritt): Strö över valfria kryddor

Ingredienser: 40 g mandelmjöl (eller havremjöl/vetemjöl) 20 g osötat kakaopulver 30 g chokladsmaksatt vassleprotein (eller vanilj/neutralt) 1 nypa salt...

Ingredienser: 60 g (2 skopor) vassleprotein med chokladsmak (eller vaniljsmak) 2 msk 100 % kakaopulver (osötat) 4 msk skummjölkspulver 8 msk (cirka) växtbaserad...

Ingredienser: 1 grön matbanan 2 matskedar olivolja Salt

Ingredienser: 100 g fetaost 6 ägg 1 msk olivolja (att ringla över) 1 nypa salt 1 nypa peppar 2 vetetortillor basilikablad (valfritt) Till smörjning: olivolja

Ingredienser: 620 g potatis (4 stycken) salt peppar 2 msk olivolja (ungefär)

Ingredienser: 1 naturell yoghurt 1/2 citron Salt Peppar 3 g persilja 1 gurka

Ingredienser: 60 g havregryn (helst glutenfria) 40 g mandlar 15 g chokladbitar 30 g jordnötssmör 30 g agavesirap

Ingredienser: 1 aubergine 1 msk olivolja salt peppar rosmarin 20 ml citronsaft 5 cl olivolja 1/2 vitlöksklyfta

Ingredienser: 4 bananer 100 g frysta röda bär

Ingredienser: 500 g zucchini (2 medelstora zucchini) 50 g riven parmesanost 1 ägg 35 g ströbröd 8 blad mynta salt efter smak peppar efter smak

Ingredienser: 60 g riven parmesanost Kryddor eller örter efter eget val

Ingredienser: 2 zucchini 80 g riven pizzamozzarella (eller scamorza) 70 g kokt skinka 75 g färskost (t.ex. Philadelphia) en näve ruccola Olivolja efter smak Salt...

Ingredienser: 1 stor gul lök 70 g riven parmesan Valfria kryddor (här paprika och provensalska örter)

Ingredienser: 250 g kikärtor (redan kokta) 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk currypulver 1 tsk paprikapulver

Ingredienser: 1 matsked malda linfrön 3 matskedar vatten

Ingredienser: 250 g röda bär (färska eller frysta) 20 g chiafrön 3 matskedar lönnsirap (valfritt)

Ingredienser: 800 ml vatten 1 citron (helst ekologisk) 25 hallon 10 basilikablad

Ingredienser: 100 g jordnötter (rostade och utan skal)

Ingredienser: 400 g potatis (ca 3 st) 1 msk olivolja (ca) salt Valfritt: chili paprikapulver (eller andra kryddor)