Proteinrik wrap med ägg och fetaost

Huvudrätt
mycket lätt
28 min
571 Kcal

En wrap med ägg och fetaost är ett snabbt, lätt och gott alternativ som passar när som helst på dagen. Fyllningen tillagas i ugnen på 18–22 minuter. Receptet går att variera med ingredienser som tomat, sallad eller örter som basilika, oregano och mynta (om du har det hemma, förstås). Wrapen är enkel att laga och rik på protein – perfekt för dig som vill ha en balanserad och smakrik måltid. Nyfiken? Följ vår steg-för-steg-guide nedan. Smaklig måltid!

Ingredienser

2

Till smörjning:

Material

  • Ugnsform, 14 × 22 cm

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid18 min
  • Proteinrik wrap med ägg och fetaost - Beredning steg 1Smörj formen med olivolja, även på sidorna.
  • Proteinrik wrap med ägg och fetaost - Beredning steg 2Lägg fetaosten mitt i formen och knäck sedan i äggen.
  • Proteinrik wrap med ägg och fetaost - Beredning steg 3Krydda bara äggen med salt och peppar.
  • Proteinrik wrap med ägg och fetaost - Beredning steg 4Ringla sedan en generös skvätt olivolja över hela ytan, både äggen och fetaosten. Grädda i en förvärmd ugn på 200 °C i 18–22 minuter. Fetaosten ska vara krämig och äggvitorna ska ha stelnat.
  • Proteinrik wrap med ägg och fetaost - Beredning steg 5Ta ut formen ur ugnen. Blanda ihop allt med en gaffel medan det fortfarande är varmt.
  • Proteinrik wrap med ägg och fetaost - Beredning steg 6Värm tortillorna och fyll var och en med cirka 4 matskedar fyllning. Lägg gärna till några basilikablad.
  • Proteinrik wrap med ägg och fetaost - Beredning steg 7Vik tortillan som ett kuvert: vik först in de två sidorna och rulla sedan ihop den ordentligt så att fyllningen hålls på plats.
  • Proteinrik wrap med ägg och fetaost - Beredning steg 8Klart! Smaklig måltid!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur länge håller wrapen med ägg och fetaost?

Vi rekommenderar att du äter den direkt när den är klar. Om det blir något över lägger du det i en lufttät behållare och förvarar den i kylskåpet till nästa dag. Den kan serveras varm eller kall.
Om du föredrar det kan du använda pitabröd och rulla ihop det. Du kan också använda skivat bröd eller baguette.
Servera wrapen med ägg och fetaost med valfri sås, till exempel yoghurtsås eller chilisås.
I det här receptet använder vi basilika, men även myntablad passar bra!

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 571Kcal
  • Carbo: 18.3g
  • Sammanlagt fett: 42.1g
  • Mättat fett: 13g
  • Proteiner: 28.7g
  • Fibrer: 0.8g
  • Socker: 2.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Näringsdeklaration för 1 servering (252g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta