Mjuk pepparkaka

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
45 min
421 Kcal

Julen är över oss! Med dem kommer julmusik, ljusa dekorationer och den söta doften av pepparkakor :-) Enkel att göra och full av smak, du kommer att älska den här pepparkakan till teatime ;-) Tveka inte att spara några skivor för att använda i salta recept! Servera den till exempel till foie gras som förrätt eller använd den i en sås till fågelrätter. Följ steg-för-steg-instruktionerna för att göra vår pepparkaka med våra skriftliga förklaringar, foton och video!

Ingredienser

6

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid30 min
  • Mjuk pepparkaka - Beredning steg 1Blanda kryddorna: kanel, ingefära, kryddnejlika och salt.
  • Mjuk pepparkaka - Beredning steg 2Häll mjölk, smör och honung i en kastrull. Smält allt tillsammans och blanda väl. Ställ åt sidan.
  • Mjuk pepparkaka - Beredning steg 3Blanda mjöl, bakpulver och farinsocker. Rör i kryddblandningen, gör sedan en liten brunn och häll i blandningen mjölk + smör + honung. Blanda väl.
  • Mjuk pepparkaka - Beredning steg 4Tillsätt ägget och det kanderade apelsinskalet och blanda väl. Häll blandningen i en smord kakform och grädda i 30 minuter i 180°C.
  • Mjuk pepparkaka - Beredning steg 5Låt svalna före servering!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad gör mjuk pepparkaka så speciell under julen?

Mjuk pepparkaka är full av värmande kryddor som kanel och ingefära, vilket ger den en unik smak som förknippas med julens festligheter.
Ja, du kan använda den i salta recept, till exempel som en bas för såser eller servera den med foie gras som förrätt.
Totalt tar det 45 minuter att förbereda och grädda mjuk pepparkaka, vilket gör den till en snabb och enkel efterrätt.
Du behöver mjölk, honung, smör, vetemjöl, bakpulver, farinsocker, ägg, salt, kanel, kryddnejlika, ingefära och kanderat apelsinskal.
Ja, du kan experimentera med olika typer av socker eller mjöl, men det kan påverka smaken och konsistensen på kakan.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 421Kcal
  • Carbo: 63g
  • Sammanlagt fett: 15.3g
  • Mättat fett: 9.7g
  • Proteiner: 6.5g
  • Fibrer: 2.1g
  • Socker: 38.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Näringsdeklaration för 1 servering (131g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: