Vinter

Ingredienser: Till 12 kaneléer 250 g socker 125 g mjöl 500 ml mjölk 2 ägg 1 äggula 1 msk rom 1 vaniljstång 25 g smör (smält)

Ingredienser: 500 g lök 60 g smör 1 msk mjöl 1 buljongtärning 1 msk socker 2 liter vatten timjan salt peppar 1 gammal baguette 200 g riven ost

Ingredienser: 1 liter helmjölk 1 vaniljstång 3 ägg 120 g vitsocker 90 g majsstärkelse 100 g mörk choklad

Ingredienser: 350 g persimoner (2 persimoner) 200 g mörk choklad (1 bar)

Ingredienser: 75 cl rött vin 100 g socker 1 kanelstång 3 kryddnejlikor 2 stjärnanis 1 nypa riven muskotnöt 1/2 citron (med zest) 1 apelsin (med skal)

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 5 ägg 120 g socker 15 g majsstärkelse 2 apelsiner (ekologiska för skalet) 120 g mjukt smör

Ingredienser: 20 ml flytande socker (eller 2 teskedar socker) 40 ml whisky 100 ml kaffe (färdigblandat) 40 ml flytande grädde (flytande grädde med 30% fett;...

Ingredienser: 100 g socker 125 g mjukt smör 1 ägg 225 g mjöl färgat godis, t.ex. gula, gröna eller bruna smarties

Ingredienser: 250 g gröna linser (kokta och avrunna) 300 g butternut 200 g kokt rödbeta (1 medelstor) 200 g rödkål (ca 1/4) Några kvistar persilja 3 msk olivolja...

Ingredienser: 190 g florsocker 100 g mandelpulver 200 g hasselnötspulver 2 äggvitor 1 tesked kanel

Ingredienser: För mördegsbakelsen : 300 g mjöl 1 tsk salt 120 g mjukt smör 200 g socker 2 ägg 1 påse jäst 1 tesked flytande vanilj För vaniljsåsen: 500 ml mjölk...

Ingredienser: Till kexet : 150 g mjukt smör 100 g farinsocker 250 g mjöl 1 ägg 1 tsk salt 1 tsk kanel 1/2 tesked ingefära För den kungliga glasyren : 3 äggvitor...

Ingredienser: 3 päron 2 msk vatten 1 tsk kanel

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 100 g mjukt smör 100 g socker 100 g mandelpulver 2 ägg 400 g päron i sirap strimlad mandel

Ingredienser: Den mördegsbakade degen : 120 g mjukt smör 80 g florsocker 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl Citronkräm : 3...

Ingredienser: 500 g körsbär 125 g mjöl 50 g socker 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 4 ägg 25 cl mjölk

Ingredienser: Hasselnötskräm : 50 g socker 20 g mjukt smör 1 ägg 40 g hasselnötspulver 1 smördeg 2 äpplen 1 klick smör 1 matsked farinsocker Förgyllning : 1...

Ingredienser: 30 boudoirs (eller sockerkakor) 30 cl grädde (30% fett, kall) 250 g mascarpone (kall) 30 g florsocker 1 tesked flytande vaniljextrakt 20 hallon...

Ingredienser: 1 500 g tub med glass 220 g mjöl 1 dospåse jäst

Ingredienser: 200 g mörk choklad 15 g deodoriserad kokosnötsolja 3 mandariner 50 g krossade pistagenötter 1 granatäpple

Ingredienser: 1 kvist rosmarin 1 tesked rosa bär 1 stjärnanis (valfritt) 4 cl gin / flädersirap 20 cl tonic / mousserande vatten

Ingredienser: Citronkräm: 5 ägg 2 citroner (saft + skal av 1 citron) 120 g socker 15 g majsstärkelse 120 g smör 1 citron (saft) Tiramisu-grädden: 2 ägg (gulor...

Ingredienser: 3 gröna citroner (ekologiska) 1 liter vatten is (efter smak) 200 ml (1/2 burk) kondenserad mjölk

Ingredienser: Marängsmulorna: 1 äggvita 50 g socker Grädden: 200 g grädde (20 cl - 30 % fett) 100 g mascarpone 1 tsk kastanjekräm 1 tsk vaniljextrakt Fyllningen:...