Körsbärsclafoutis, en ultra smältande klassiker

Name: Körsbärsclafoutis, en ultra smältande klassiker
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Se
Ingredients: 500 g körsbär; 125 g mjöl; 50 g socker; 1 påse vaniljsocker; 1 nypa salt; 4 ägg; 25 cl mjölk

rösta nu

Efterrätt

mycket lätt

45 min

179 Kcal

Clafoutis är den soliga desserten par excellence! Den har låg fett- och sockerhalt och är en lätt kaka som kommer att slukas på nolltid. Du kan göra det här receptet året runt och byta ut körsbären mot andra säsongsbetonade frukter! Även salta versioner är möjliga ;-)

Ingredienser

500 g körsbär
125 g mjöl
50 g socker
1 påse vaniljsocker
1 nypa salt
4 ägg
25 cl mjölk

Material

Tartform med 28 cm diameter

Beredning

Förberedelsetid15 min

Koktid30 min

Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och salt med äggen.
Rör ner mjölken lite i taget.
Stjälka och rensa körsbären. Lägg dem i en smord form. Häll blandningen över dem.
Grädda i 45 minuter i 190°C.
Och nu är din körsbärsclafoutis klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Körsbär med eller utan grop? I det traditionella receptet används körsbär som de är, med sina kärnor. Du kan dock ta bort kärnorna för att göra den här läckra kakan lättare att njuta av.