Körsbärsclafoutis, en ultra smältande klassiker

Efterrätt
mycket lätt
45 min
179 Kcal

Clafoutis är den soliga desserten par excellence! Den har låg fett- och sockerhalt och är en lätt kaka som kommer att slukas på nolltid. Du kan göra det här receptet året runt och byta ut körsbären mot andra säsongsbetonade frukter! Även salta versioner är möjliga ;-)

Ingredienser

8

Material

  • Tartform med 28 cm diameter

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid30 min
  • Körsbärsclafoutis, en ultra smältande klassiker - Beredning steg 1Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och salt med äggen.
  • Körsbärsclafoutis, en ultra smältande klassiker - Beredning steg 2Rör ner mjölken lite i taget.
  • Körsbärsclafoutis, en ultra smältande klassiker - Beredning steg 3Stjälka och rensa körsbären. Lägg dem i en smord form. Häll blandningen över dem.
  • Körsbärsclafoutis, en ultra smältande klassiker - Beredning steg 4Grädda i 45 minuter i 190°C.
  • Körsbärsclafoutis, en ultra smältande klassiker - Beredning steg 5Och nu är din körsbärsclafoutis klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är clafoutis och hur skiljer det sig från andra desserter?

Clafoutis är en fransk dessert som kombinerar en pannkaksliknande smet med frukt, oftast körsbär. Den är lättare och har en lägre fett- och sockerhalt än många andra desserter.
Ja, du kan byta ut körsbären mot andra säsongsbetonade frukter som plommon, äpplen eller bär för att variera smaken.
Total tillagningstid är 45 minuter, vilket inkluderar 15 minuter förberedelse och 30 minuter gräddning.
En rund form med en diameter på 28 cm rekommenderas för att få en jämn gräddning av clafoutisen.
Ja, om du använder glutenfria mjölalternativ kan du göra en glutenfri version av clafoutis utan att påverka smaken nämnvärt.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 179Kcal
  • Carbo: 29g
  • Sammanlagt fett: 3.4g
  • Mättat fett: 1g
  • Proteiner: 6.7g
  • Fibrer: 1.6g
  • Socker: 17.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (142g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
3/5, 1 rösta