Knaprig, smältande getostlogga panerad med air fryer: absolut komfort!

Name: Knaprig, smältande getostlogga panerad med air fryer: absolut komfort!
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: Se
Ingredients: 1 klyfta getost (i detta fall 400 g); 30 g mjöl; 60 g ströbröd; 2 ägg; 500 g små potatisar; 1 tesked vitlökspulver; 1 tesked torkad rosmarin; salt; peppar; 1 tesked olivolja; 1 matsked honung (+/-); 1 tesked torkad rosmarin (+/-)

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

26 min

787 Kcal

Om du älskar extremt bekväma ostrecept ... kommer det här receptet att bli din nya besatthet. Getoststammen, som enkelt panerats och sedan körts i fritösen, blir gyllene, extremt krispig och helt smältande. En riktigt tröstande godbit, klar på bara några minuter, perfekt att dela som aperitif med rostat bröd eller att servera med en sallad och rostad potatis för en express gourmetmåltid ;)

Material

fettäta papper
Frityrkokare

Liknande recept

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid16 min

Tvätta och skär potatisen i 4 (eller 6 beroende på storlek) bitar. Lägg över i en stor salladsskål, tillsätt salt, peppar, vitlök, rosmarin och olivolja och blanda väl.
Häll blandningen i fritösen och tillaga i 20 minuter vid 190°C i Air Fry-läge.
Vispa äggen och häll upp på en plåt, förbered en annan plåt med mjöl och en sista plåt med ströbröd.
Mjöla getostskivan, täck den sedan helt med uppvispat ägg och därefter med ströbröd.
Doppa dem i det uppvispade ägget och sedan i ströbrödet för ett extra krispigt resultat.
Lägg den brödsmulstäckta stocken på smörpapper i fritösen, spraya med olja (tillval) och baka i 18 minuter i 190°C i fritösläge. Vänd på stocken efter halva tiden.
Skär av toppen på stocken, ringla över honung och rosmarin (du kan också lägga till hackade valnötter för att få lite krispighet) och servera med potatisen (eller rostat bröd).

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Kan man använda andra sorters ost i det här receptet?

Ja, du kan experimentera med andra ostar som Camembert eller Caprice des dieux.

Vilka tillbehör passar bra till den panerade getostkubben?

Den här getostkubben passar perfekt till rostad potatis, men du kan också servera den med en rucola- och fikonsallad eller rostat bröd.

Kan detta recept tillagas i en vanlig ugn?

Du kan enkelt tillaga receptet i ugnen eller steka stocken i olja!

Hur ska jag förvara överblivna panerade getostkotletter?

Resterna kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i 2 till 3 dagar. Värm upp dem i Air Fryer eller i ugnen för att återställa deras krispighet och smältande konsistens!