Chokladkorv med choklad

Ingredienser

• 200 g choklad
• 200 g smörkex
• 100 g smör
• 50 g socker
• 1 ägg
• florsocker

Material

• Aluminiumfolie (eller plastfilm)

Beredning

• Smält chokladen tillsammans med smöret. Blanda väl och tillsätt socker och hela ägget. Blanda igen.
• Krossa kexen till grova bitar: de ska inte vara helt pulveriserade, men inte heller för stora.
  
• Tillsätt de krossade kexen till chokladblandningen. Blanda väl och lägg hälften på ett ark aluminiumfolie.
• Rulla till en stor korv och vrid ihop ändarna för att ge en korvform. Gör en andra korv med den återstående degen. Kyl i 2 timmar.
  
• Ta bort folien från korvarna och strö över florsocker. Dra med händerna över korvarna så att sockret fastnar.
• Och nu är din chokladkorv klar!
  

Observationer

Förvaring: Högst 2 till 3 dagar, helst färskt (ägget är rått, så det finns inga risker).

Marshmallows: Om du är ett stort fan av dessa söta godsaker kan du lägga till några skurna i bitar i din beredning.

Alternativ: om du gillar nötter kan du tillsätta hasselnötter, mandel eller andra nötter istället för kex. Din blandning kommer inte att se ut som en korv, men den kommer fortfarande att smaka gott ;-)

Aluminiumfolie: det ger korven ett mer realistiskt utseende. Men du kanske föredrar att använda cellofan, som är lättare att hantera.

Matlagningsutrustning

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept