Muggar med choklad och nougat

Name: Muggar med choklad och nougat - enkel recept
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 3
Cuisine: Se
Ingredients: 75 g kex (vi använde Maria kex); 40 g smör; 60 g flytande grädde (mjölkgrädde. 30% fett); 60 g helmjölk; 50 g mjuk nougat; 2,5 g gelatinpulver; 60 g flytande grädde (mjölkgrädde. 30% fetthalt); 60 g helmjölk; 50 g vit choklad; 2,5 g gelatinpulver; 60 g flytande grädde (mjölkgrädde. 30% fett); 60 g helmjölk; 50 g mörk choklad; 2,5 g gelatinpulver; Spån av vit choklad

Muggar med choklad och nougat - enkel recept

rösta nu

Efterrätt

mycket lätt

1 h 55 m

902 Kcal

Du känner säkert till den berömda tre-chokladkakan. På Petitchef har vi tagit upp receptet igen och förvandlat det till vackra små choklad- och nougatkoppar, perfekta för julhelgen! Tre av våra favoritsmaker - vit choklad, mörk choklad och nougat - kombineras på ett fantastiskt sätt i denna krämiga, söta godbit. Framgången med den här desserten beror på att de är mycket enkla att göra, de är estetiskt vackra, de behöver inte bakas och vi kan till och med göra dem i förväg. Kort sagt, det är en efterrätt inom allas räckhåll, som du kan visa upp vid bordet och avsluta din julmeny på en hög ton. Följ vårt recept, som förklaras steg för steg, så att du inte missar något.

Beredning

Förberedelsetid5 min

Väntetid1 h 30 m

Koktid20 min

Muggar med choklad och nougat - Enkel recept - Beredning steg 1

Gör kexbottnen: Krossa kexen tills de är finfördelade. Tillsätt det smälta smöret och blanda. Fördela blandningen i botten på våra glas.

Muggar med choklad och nougat - Enkel recept - Beredning steg 2

Pressa med händerna eller med botten av ett glas tills en kompakt botten bildas. Kyl medan du fortsätter med förberedelserna.

Muggar med choklad och nougat - Enkel recept - Beredning steg 3

Nougatlager: Häll hälften av mjölken (avsedd för detta lager) i en liten skål och hydrera gelatinpulvret (avsett för detta lager) i den.

Muggar med choklad och nougat - Enkel recept - Beredning steg 4

Värm grädden och resten av mjölken i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt nougaten som skurits i bitar och koka under omrörning tills nougaten har lösts upp och grädden är slät.

Muggar med choklad och nougat - Enkel recept - Beredning steg 5

Tillsätt den reserverade mjölken och gelatinet. Låt koka i ett par minuter under ständig omrörning så att mjölken inte fastnar i kastrullen.

Muggar med choklad och nougat - Enkel recept - Beredning steg 6

Ta ut formarna ur kylskåpet och ställ dem snett. Använd en muffinsplåt eller ett annat glas för att göra detta (fler idéer för lutning i tipsavsnittet).

Fördela nougatkrämen mellan de olika formarna. Ställ in i kylen i ca 30 minuter, tills blandningen är kall, stel och fast.

Muggar med choklad och nougat - Enkel recept - Beredning steg 7

Vitt chokladlager: För att göra detta lager följer vi samma steg som i steg 2, men den här gången byter vi ut nougaten mot vit choklad. Med andra ord, hydrera gelatinpulvret i lite kall mjölk och ställ åt sidan. Under tiden värmer du resten av mjölken + grädden och smälter den vita chokladen i den. Tillsätt sedan mjölken med gelatinet. Koka i ytterligare 2 minuter under konstant omrörning.

Muggar med choklad och nougat - Enkel recept - Beredning steg 8

Ta ut de små glasen ur kylskåpet och ställ dem upp och ner. Fördela den vita chokladkrämen mellan glasen. Ställ in i kylskåpet för att svalna och stelna.