Pannkakstagliatelle med choklad och jordnötssmör

rösta nu
Efterrätt
Mycket lätt
44 min
639 Kcal

Det behöver inte vara komplicerat att fira Chandeleur (den franska pannkaksdagen). Har du en hög med pannkakor över eller några mindre lyckade pannkakor är det här receptet perfekt. Förvandla resterna till pannkakstagliatelle som hela familjen kan samlas kring! Så här enkelt är det: rulla pannkakorna, skär dem i tunna strimlor och toppa de söta pannkaksstrimlorna med ett generöst lager choklad och jordnötssmör. Återbruk när det är som bäst – rester från dagen innan blir en riktigt lyxig dessert utan att du behöver grädda en ny omgång.

Ingredienser

2

Pannkakssmet:

Till stekningen:

Topping:

Redskap

  • skål
  • visp
  • plastfolie
  • pannkakspanna
  • hushållspapper
  • stekspade

Tillagning

Förberedelsetid10 min
Vilotid30 min
Tillagningstid4 min
  • Pannkakstagliatelle med choklad och jordnötssmör - Tillagning steg 1Pannkakssmet:
    Blanda mjöl och salt. Tillsätt ägg, olja och vaniljextrakt och blanda igen med lite av mjölken.
  • Pannkakstagliatelle med choklad och jordnötssmör - Tillagning steg 2Häll i resten av mjölken lite i taget och blanda väl tills smeten är slät och jämn. Täck skålen med plastfolie och ställ den i kylen i minst 30 minuter.
  • Pannkakstagliatelle med choklad och jordnötssmör - Tillagning steg 3Hetta upp en pannkakspanna på medelvärme. Fukta en bit hushållspapper med olja och smörj pannan med det.
  • Pannkakstagliatelle med choklad och jordnötssmör - Tillagning steg 4Häll en slev smet i pannan och fördela den jämnt. Stek i några minuter. När kanterna börjar släppa från pannan vänder du pannkakan med en stekspade. Stek den andra sidan och lägg pannkakan åt sidan. Stek resten av pannkakorna tills all smet är slut.
  • Pannkakstagliatelle med choklad och jordnötssmör - Tillagning steg 5Lägg 3 pannkakor ovanpå varandra och rulla ihop dem. Skär rullen i strimlor i önskad bredd.
    Upprepa med resten.
  • Pannkakstagliatelle med choklad och jordnötssmör - Tillagning steg 6Lägg upp pannkaksstrimlorna i djupa tallrikar. Vi använde ungefär 3 pannkakor per tallrik/portion.
  • Pannkakstagliatelle med choklad och jordnötssmör - Tillagning steg 7Toppa med smält choklad, jordnötssmör, hackade jordnötter och chokladknappar.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vilka pannkakor kan jag använda till det här receptet?

Du kan använda pannkaksrester, mindre lyckade pannkakor eller grädda nya särskilt för receptet! Här hittar du receptet på våra marmorerade vanilj- och chokladcrêpes, så att du kan variera dig ;-)
Här har vi gjort en variant med smaker som påminner om Snickers, med jordnötssmör och smält choklad. Du kan använda valfri bredbar kräm eller helt enkelt strö över socker och pressa lite citron över ;-). Variera gärna konsistensen med något knaprigt, som hackade jordnötter. Här hittar du våra bästa idéer på söta fyllningar till pannkakor.
Du kan utan problem byta ut mjölken mot valfri växtbaserad dryck. Vår favorit är mandeldryck – här hittar du receptet. Du kan också byta ut mjölken mot öl för en riktigt lätt smet!

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 639Kcal
  • Carbo: 64.1g
  • Sammanlagt fett: 30.7g
  • Mättat fett: 8.4g
  • Proteiner: 22.9g
  • Fibrer: 4.8g
  • Socker: 15.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Näringsdeklaration per portion (285g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Bra att veta

matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: