Chokladcookies med jordnötter och mandel

rösta nu
Snacks
mycket lätt
27 min
197 Kcal

Dags för fika! Vad passar bättre för en lyckad fikapaus än extra höga cookies? Krispiga på utsidan och mjuka på insidan, med choklad och mandel. Kort sagt: de här kakorna garanterar både leenden och njutning. Här nedanför hittar du stegen i receptet ↓ ↓

Ingredienser

14

Material

  • 1 matberedare (för att göra jordnötssmör)

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid12 min
  • Chokladcookies med jordnötter och mandel - Beredning steg 1Lägg jordnötterna i en matberedare och mixa till en jämn smet. Häll över i en skål och vispa ihop med ägg och smör tills smeten blir krämig.
  • Chokladcookies med jordnötter och mandel - Beredning steg 2Blanda ner mjöl, bakpulver och farinsocker. Hacka chokladen och tillsätt den tillsammans med mandlarna. Blanda väl.
  • Chokladcookies med jordnötter och mandel - Beredning steg 3När smeten är jämn formar du små bollar och lägger dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
  • Chokladcookies med jordnötter och mandel - Beredning steg 4Platta till bollarna och grädda i 10–12 minuter i 180 °C.
  • Chokladcookies med jordnötter och mandel - Beredning steg 5Låt kakorna svalna – sedan är de klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vilka fördelar har ingredienserna i de här kakorna?

Jordnötter och mandel är rika på protein och nyttiga fetter, medan mörk choklad bidrar med antioxidanter som är bra för hälsan.
Du kan tillsätta kryddor som kanel eller vanilj, eller byta ut den mörka chokladen mot mjölkchoklad eller kolabitar.
Se till att inte grädda kakorna för länge och följ mängderna i receptet noga, särskilt när det gäller smör och ägg, som bidrar med fukt.
Ja, du kan byta ut mandeln mot pekannötter, hasselnötter eller cashewnötter, beroende på vad du föredrar.
Kakorna håller sig bra i en lufttät burk i rumstemperatur i ungefär en vecka. Du kan också frysa in dem för längre hållbarhet.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 197Kcal
  • Carbo: 19.9g
  • Sammanlagt fett: 10.2g
  • Mättat fett: 4.4g
  • Proteiner: 4.9g
  • Fibrer: 1.9g
  • Socker: 7.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Näringsdeklaration för 1 servering (43g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: