Äppelpannkakor utan tillsatt socker

Name: Äppelpannkakor utan tillsatt socker
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Se
Ingredients: 2 eller 3 äpplen (beroende på storlek); 135 g mjöl; 1 ägg; ½ dospåse bakpulver; 1 tesked vaniljarom; 50 g mörk choklad i bitar; 15 cl mjölk; 1 nypa salt

rösta nu

Snacks

mycket lätt

20 min

262 Kcal

För frukost eller brunch kan du prova dessa läckra äppelpannkakor utan tillsatt socker för maximal njutning, utan skuldkänslor! Dessa fluffiga, tjocka pannkakor är ett utmärkt sätt att börja dagen på. Du kan smaksätta dem som du vill - vi har valt agavesirap för att ersätta den berömda lönnsirapen. Se nedan för de detaljerade stegen :-)

Ingredienser

2 eller 3 äpplen (beroende på storlek)
135 g mjöl
1 ägg
½ dospåse bakpulver
1 tesked vaniljarom
50 g mörk choklad i bitar
15 cl mjölk
1 nypa salt

Material

Salladsskål
Stekpanna
Visp

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid10 min

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
Tillsätt sedan ägget, vaniljarom och mjölk lite i taget för att undvika klumpar, medan du blandar gradvis.
Avsluta med att tillsätta chokladbitarna. Blanda tills blandningen är slät.
Äpplena:
Skala och skär ca 1 cm tjocka äppelskivor.
Ta ut kärnorna ur kärnhuset (använd t.ex. en kapsyl).
Doppa äppelskivorna generöst i pannkaksblandningen.
Hetta upp en stekpanna med lite smör eller neutral olja och stek pannkakorna i ca två minuter på varje sida på medelvärme.
Servera medan de fortfarande är varma med en skvätt honung eller agavesirap om du vill, och voilà!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur kan jag göra äppelpannkakor utan tillsatt socker?

Du kan göra äppelpannkakor utan tillsatt socker genom att använda naturliga sötningsmedel som agavesirap istället för socker. Följ receptet noggrant för bästa resultat.

Vilka äpplen är bäst att använda för äppelpannkakor?

Det är bäst att använda söta och fasta äpplen som Fuji eller Honeycrisp för att få en god smak och bra textur i pannkakorna.

Kan jag använda glutenfritt mjöl i receptet?

Ja, du kan använda glutenfritt mjöl istället för vanligt mjöl. Se till att välja en blandning som fungerar bra för bakning för bästa resultat.

Hur länge kan jag förvara äppelpannkakor?

Äppelpannkakor kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar. Se till att förpacka dem ordentligt för att behålla fräschören.

Kan jag frysa äppelpannkakor?

Ja, du kan frysa äppelpannkakor. Låt dem svalna helt, lägg dem i en lufttät behållare och frysa i upp till 2 månader. Värm dem i mikrovågsugn eller på spisen innan servering.