Hemlagad sötsur grillsås: enkelt recept, klart på nolltid
Hemlagad sötsur sås i barbecue-stil är den perfekta lösningen för att förvandla enkla rätter till intensivt smaksatta, oemotståndliga förberedelser. Den är tjock, glansig och har en perfekt balans mellan sött och rökigt och passar perfekt till kött, hamburgare och krispiga pommes frites, men är som bäst när den används för att glasera köttbullar som tillagas i ugnen eller i en fritös. Jag gjorde den för att glasera köttbullar som tillagats i en fritös och resultatet var fantastiskt: såsen omsluter ytan och skapar en karamelliserad, lite klibbig och otroligt god beläggning. Den påminner om den klassiska amerikanska barbecuesåsen och är också perfekt som dip till chips eller att pensla på under tillagningen för en glansig effekt som får det att vattnas i munnen. Den här sötsura såsen är lätt att tillaga och klar på mindre än 30 minuter och kommer att bli ett måste i ditt kök.
Ingredienser
Material
- Kastrull