Krispiga pommes frites i ugn

Name: Krispiga pommes frites i ugn
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 500 g potatis; 2 msk olivolja; salt

rösta nu

Side dish

mycket lätt

40 min

176 Kcal

Ugnsbakade pommes frites är ett lättare alternativ till traditionellt friterade pommes frites ;-) Det här extra enkla receptet ger pommes frites som är riktigt krispiga på utsidan och mjuka på insidan :-) Hela familjen kommer att äta dem tillsammans med en köttbit eller en hemmagjord hamburgare ;-)

Ingredienser

500 g potatis
2 msk olivolja
salt

Beredning

Förberedelsetid20 min

Koktid20 min

Skala potatisen och skär den i stavar.
Lägg dem i en skål, tillsätt olivolja, salta och blanda väl med händerna.
Lägg dem på en bakplåt med bakplåtspapper. Grädda i 20 minuter vid 220 °C.
Klart – dina ugnsbakade pommes frites är färdiga!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur får jag ugnsbakade pommes frites extra krispiga?

Skölj potatisstavarna efter att du har skurit dem för att få bort överflödig stärkelse. Torka dem sedan noggrant innan du kryddar och tillagar dem.

Kan jag använda andra sorters potatis till det här receptet?

Ja, du kan använda fast potatis, till exempel färskpotatis eller Yukon Gold, för att få en annan konsistens.

Vilken temperatur är bäst när man tillagar pommes frites i ugnen?

Den bästa temperaturen är vanligtvis omkring 220 °C. Då får pommes fritesen fin färg och blir härligt krispiga.

Kan jag förbereda pommes fritesen i förväg?

Ja, du kan skära och krydda potatisen i förväg och förvara den i kylskåpet tills det är dags att tillaga pommes fritesen.

Vad passar bra att servera till ugnsbakade pommes frites?

Ugnsbakade pommes frites passar perfekt till grillat kött och hemmagjorda hamburgare. Du kan också servera dem med såser som majonnäs eller ketchup för extra god smak.