Ugnsbakade pastanästen, en välsmakande och lättlagad förrätt

Name: Ugnsbakade pastanästen, en välsmakande och lättlagad förrätt
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Se
Ingredients: 200 g spaghetti; 200 ml tomatsås; 1 mozzarella (med lite vatten); 12 oliver; Basilika efter smak; salt efter smak; Halv lök (liten)

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

35 min

639 Kcal

Bakade spaghettinästen är mycket enkla att tillaga och vackra att titta på och passar perfekt att servera på söndagslunchen eller vid något annat speciellt tillfälle. Om du dekorerar dem med oliver (som vi gjorde) lämpar de sig också bra som förrätt till påsklunchen. Vi har valt att servera dessa läckra pastanästen med en enkel tomatsås men du kan låta fantasin flöda om du känner för att prova nya såser med andra ingredienser. En annan mycket intressant sak med det här receptet är att du också kan förbereda det med överbliven pasta, det viktiga är att använda ett långt format annars kommer du inte att kunna skapa svalnästeffekten. Nedan ger vi dig proceduren förklarad steg för steg, du måste bara prova den här superidén hemma!

Ingredienser

200 g spaghetti
200 ml tomatsås
1 mozzarella (med lite vatten)
12 oliver
Basilika efter smak
salt efter smak
Halv lök (liten)

Material

Krukan
kniv
skärbräda
Muffinsplåt eller portionsformar

Beredning

Förberedelsetid15 min

Koktid20 min

Sätt en kastrull med saltat vatten på spisen. När det kokar, lägg i pastan.
Finhacka löken och fräs den i en stekpanna med olivolja. Tillsätt tomatsåsen och låt koka i ca 10 minuter.
Låt pastan rinna av mycket al dente (minst 2/3 minuter före den tid som anges på förpackningen) och blanda den snabbt med tomatsåsen.
Ta en muffinsform och pensla varje hålighet med olivolja. Rulla sedan en stor gaffel spaghetti och lägg den i formen (om spaghettiboets botten är lite skadad, lägg den direkt i formen med hjälp av gaffeln). Upprepa proceduren med de andra formarna.
Skär mozzarellan i bitar. Försök att skapa en liten hålighet i toppen av nästena och sätt in mozzarellabitarna.
Häll en skvätt olja över varje pastabädd och grädda i 11/12 minuter på 180°. (Baktiden kan variera beroende på din ugn, så se till att mozzarellan är väl smält och att spaghettins ovansida är gyllenbrun.)
Lossa försiktigt på spaghettinästena och lägg dem på en platt tallrik. Dekorera med 2 oliver på mozzarellan och ett blad färsk basilika.