Lunch

Ingredienser: 360 g pasta (vi använder penne rigate) 200 ml matlagningsgrädde 200 g kokt skinka (i strimlor eller tärningar) 40 g smör 30 g riven parmesanost 1...

Ingredienser: 170 g ris 15 g lök 180 g räkor (skalade och rensade) 130 ml torrt vitt vin Saft från en halv citron (inte alltför stor) Ekologiskt citronskal efter...

Ingredienser: 180 g pasta (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti eller paccheri) 300 g frysta pilgrimsmusslor 200 g körsbärstomater 15 g vitt vin En klick smör 1...

Ingredienser: 125 g tagliatelle med spirulina (eller äggtagliatelle) 200 g räkor (rensade) 2 msk olivolja 15 g smör 40 g vitt vin 1 vitlöksklyfta saft av 1/2...

Ingredienser: 10 cannellonirör 200 g champinjoner 180 g korv 25 g riven parmesan (+ lite extra till gratineringen) 30 ml vitt vin Lök efter smak Olivolja efter...

Ingredienser: 150 g rökt lax 1 avokado 16 blinier 1 nypa dill 1 tsk citronsaft 2 msk olivolja

Ingredienser: 1/2 vattenmelon (en liten eller 1/4 av en stor) 1 avokado 100 g fetaost 1/2 gurka Några färska myntablad 2 matskedar olivolja 1 matsked...

Ingredienser: 200 g färsk pappardelle 100 g ricotta 100 g rökt lax Flytande grädde efter smak (eller lite mjölk) Schalottenlök efter smak Extra jungfruolivolja...

Ingredienser: Till kokning av potatisen: 700 g potatis (små eller medelstora) 1 l vatten 1 tsk grovt salt (eller fint salt) Till parmesanskorpan: 40 g riven...

Ingredienser: 180 g kort pasta (vi använde penne rigate) 12 körsbärstomater 1 mozzarella Olivolja efter smak Till ruccolapeston: 50 g ruccola 1/2 vitlöksklyfta...

Ingredienser: 280 g dinkel 200 g tonfisk i vatten (eller i olja) 230 g körsbärstomater 150 g majs 100 g ruccola Saften av en halv citron Olivolja efter smak...

Ingredienser: 150 g torra lasagneplattor (ca) 550 g zucchini (ca 4 st) 45 g vitt vin 80 g riven parmesan 1 mozzarella 1/2 liten lök Olivolja efter smak Peppar...

Ingredienser: 180 g pasta (vi använder mezze maniche) 1 avokado 25 g mandlar 125 g körsbärstomater saft av en halv citron 10 g olivolja 15 g lök (en fjärdedel av...

Ingredienser: 700 g potatis 50 ml mjölk 60 g smör salt peppar muskotnöt

Ingredienser: 3 skivor formbröd med flera sorters spannmål 2 skivor serranoskinka 3 skivor färsk mozzarella 2 msk grön pesto 3 färska spenatblad

Ingredienser: 500 g avsaltad torsk 500 g kikärter (kokta och avrunna) 1/2 lök, skivad (rå eller fräst) 2 tomater, tärnade Oliver (efter smak) Dressing: 1 näve...

Ingredienser: 180 g paccheri 100 g tonfisk i vatten Saft från 1/4 citron 80 g skalade pistagenötter 2 msk extra jungfruolivolja Lök, efter smak Till garnering:...

Ingredienser: 200 g pasta (fusilli) 120 g färskost (till exempel Philadelphia) 200 g körsbärstomater 4 basilikablad 70 g urkärnade svarta oliver (cirka 20 st)...

Ingredienser: 500 g zucchini (2 medelstora zucchini) 50 g riven parmesanost 1 ägg 35 g ströbröd 8 blad mynta salt efter smak peppar efter smak

Ingredienser: 400 g spenat 2 vitlöksklyftor olivolja efter smak salt efter smak peppar efter smak

Ingredienser: 180 g pasta (spaghetti eller linguine) 300 g frysta skaldjur 180 g körsbärstomater 1 vitlöksklyfta Svartpeppar efter smak Persilja efter smak

Ingredienser: 300 g rensad pumpa 150 g potatis 180 g vetemjöl (+ lite extra till utbakning) 1 ägg 25 g riven parmesanost Salt efter smak

Ingredienser: 180 g pasta (Paccheri eller annan kort pasta efter eget val) 400 g rödkål 1/2 liten lök (ca 15 g) 2 msk parmesanost 6 valnötskärnor (ca 12 g) 2...

Ingredienser: 190 g pasta (spaghettoni) 180 g körsbärstomater 200 g burrata 1 vitlöksklyfta 15 g riven parmesan 3 basilikablad olivolja efter smak peppar efter smak