Kikärtsallad med torsk

Name: Kikärtsallad med torsk
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Se
Ingredients: 500 gr avsaltad torsk; 500 gr kikärter (kokta och avrunna); 1/2 lök, skivad (rå eller sauterad); 2 tärnade tomater; oliver (efter smak); 1 handfull persilja (hackad); saft av 1/2 citron (siciliansk); olivolja; 1 msk vinäger; salt; peppar

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

25 min

214 Kcal

Välj kikärtssallad med torsk för en lätt, näringsrik, komplett och välsmakande måltid. Det är också ett alternativ att ta med på picknicken eller till jobbet. Lättlagad och välsmakande, laga den här rätten på bara några minuter. Blanda ihop den och den är klar! Kolla in vår steg-för-steg-guide nedan ↓↓

Beredning

Förberedelsetid10 min

Väntetid5 min

Koktid10 min

Koka torsken i kokande vatten i ca 10 minuter. Låt svalna något. Ta bort ben och skinn. Strimla den.
Lägg strimlad torsk, kikärter, lök, tomat och oliver i en skål. Blanda samman.
Smaka av med persilja, citronsaft, olivolja, vinäger, salt och peppar. Blanda väl.
Ställ in i kylskåpet tills du ska servera. Smaklig måltid!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Vad är fördelarna med att använda kikärtor i sallader?

Kikärtor är rika på protein och fiber, vilket gör dem till ett utmärkt val för en mättande och näringsrik sallad.

Hur lång tid tar det att laga kikärtsallad med torsk?

Den totala tillagningstiden är endast 25 minuter, vilket gör den perfekt för snabba måltider.

Kan jag använda fryst torsk istället för färsk?

Ja, fryst torsk fungerar bra, men se till att tina den ordentligt innan tillagning för bästa resultat.

Vilka andra ingredienser kan jag lägga till i kikärtsalladen?

Du kan experimentera med grönsaker som paprika, gurka eller avokado för att ge mer smak och textur.

Är kikärtsallad med torsk bra för måltidsförberedelser?

Absolut! Den håller sig bra i kylskåp och kan enkelt förberedas i förväg för en snabb lunch eller middag.

Näring

för 1 servering / för 100 g

Kalorier: 214Kcal

Carbo: 17.2g
Sammanlagt fett: 5.1g
Mättat fett: 0.9g
Proteiner: 20.5g
Fibrer: 7.9g
Socker: 3.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Näringsdeklaration för 1 servering (234g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp

matsvinn

PPetitchef_SE

Liknande recept

Hemlagad mangosylt med bara 3 ingredienser!

Thai pasta (kokosnötsnudlar med räkor och grönsaker)

Tagine med kyckling, citron och oliver (superlätt att göra!)

Lättbakad torsk (perfekt när du letar efter en middagsidé!)

Citron- och vallmokaka

Vegetarisk gryta

Ghriba mandel- och kokosbiskvier, en marockansk bakningsklassiker

Gurka och krispig potatissallad

Savoytårta

Sardinsallad

Smördegsbakelse med hemlagad tapenade

Bakad sötpotatis

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Lägg upp ditt foto av detta recept

Mirella Mendonça

Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.