Vegetarisk gryta

Huvudrätt
mycket lätt
30 min
656 Kcal

Varför inte laga en rejäl, varm och tröstande måltid? Det är precis vad den här vegetariska grytan bjuder på! Den är mycket enkel att laga och rik på vegetabiliskt protein tack vare de vita bönorna. Och glöm inte smaken från tomatpurén, de svarta oliverna och den färska persiljan som strös över precis före servering! Nu har vi pratat nog – prova själv ;-)

Ingredienser

2

Material

  • En traktörpanna

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid20 min
  • Vegetarisk gryta - Beredning steg 1Hacka löken och vitlöksklyftorna och stek dem i en sauterpanna med lite olivolja i 5 minuter.
  • Vegetarisk gryta - Beredning steg 2Tillsätt de vita bönorna, tomatcoulisen, majsen, oreganon, piment d'Espelette och saltet. Blanda väl och låt sjuda i 15 minuter på medelvärme.
    Koka under tiden riset i en kastrull med kokande vatten.
  • Vegetarisk gryta - Beredning steg 3Låt riset rinna av och lägg det i en djup tallrik med den vegetariska grytan i mitten.
    Strö över några skivor svarta oliver och lite persilja. Klart! Smaklig måltid!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar jag resterna av den vegetariska grytan?

Lägg grytan i en lufttät behållare så håller den sig 2–3 dagar i kylskåpet.
Utan problem! Tina den i en kastrull eller stekpanna och rör om på medel-låg värme.
Du kan ersätta dem med kidneybönor, linser eller kikärter och ändå behålla receptet vegetariskt. Du kan också ersätta dem med bitar av kyckling.
Med koriander eller gräslök.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 656Kcal
  • Carbo: 96g
  • Sammanlagt fett: 15.4g
  • Mättat fett: 2.2g
  • Proteiner: 22.4g
  • Fibrer: 20.4g
  • Socker: 9.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19
Näringsdeklaration för 1 servering (499g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta