100% vegetarisk blomkålstabbouleh
rösta nu
Till lunch idag kan du prova vår tabbouleh... utan semolina! Ett glutenfritt och 100% vegetabiliskt alternativ! Faktum är att semulina kommer att ersättas av mixad blomkål :-) Ett bra sätt för hela familjen att njuta av denna grönsak! Ett vegetariskt recept som inte behöver tillagas och som är lätt att packa ner i lufttäta burkar och ta med sig överallt för en improviserad picknick :-)
Ingredienser
6
Material
- 1 mixer
Beredning
Skär blomkålen i små bitar och lägg den i en mixer.
Mixa med jämna mellanrum så att du får små korn (om du mixar för länge i ett svep kan blomkålen bli varm och bilda en pasta).
Lägg blomkålen i en salladsskål.
Skär tomaterna och gurkan i små tärningar och lägg i.
Skiva oliverna och lägg i dem.
Tvätta, torka och hacka myntabladen på toppen.
Tillsätt olivolja och citronsaft och blanda väl.
Och så är det klart! Njut av din måltid!
FAQ ❓
Vad är blomkålstabbouleh och hur skiljer det sig från traditionell tabbouleh?
Blomkålstabbouleh är en glutenfri och vegetabilisk variant av den klassiska tabboulehn, där semolina ersätts med mixad blomkål, vilket ger en lätt och fräsch smak.
Kan jag förbereda blomkålstabbouleh i förväg?
Ja, denna rätt är perfekt att förbereda i förväg och kan förvaras i lufttäta burkar, vilket gör den idealisk för picknick eller lunchlådor.
Vilka andra grönsaker kan jag lägga till i blomkålstabbouleh?
Du kan experimentera med olika grönsaker som paprika, rädisor eller avokado för att ge extra smak och textur till din tabbouleh.
Hur länge kan jag förvara blomkålstabbouleh i kylskåp?
Blomkålstabbouleh kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar, men smaken är bäst de första dagarna efter tillagning.
Är blomkålstabbouleh en bra rätt för veganer?
Absolut! Blomkålstabbouleh är helt växtbaserad och passar perfekt för veganer och de som vill ha en hälsosam kost.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 148Kcal
- Carbo: 6g
- Sammanlagt fett: 9.4g
- Mättat fett: 1.4g
- Proteiner: 5.6g
- Fibrer: 7.6g
- Socker: 5.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (289g)
Matlagningsutrustning
Mixer
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Krispiga pilgrimsmusslor
Vegetariska fajitas med texturerat sojaprotein
Gin fizz att dela med alla dina gäster under aperitifen
Hemgjord plommonsylt
Hemlagad mangosylt med bara 3 ingredienser!
Falafel med sötpotatis
Jordnötssås
Enkel rispudding
Morotshummus
Citronmarängtårta
Veganska cheesecakes, en vegansk recept från a till ö
Vegetarisk tagine (laga seitan med oss!)
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept