Morotshummus
rösta nu
Morötter har lagts till i vår hummus för aperitifen! Förutom att tillföra sin orangea färg ger de en lite söt smak till din blandning ;-) Perfekt med grönsakspinnar eller chips! En bra lösning full av växtproteiner när du vill minska din köttkonsumtion och samtidigt äta mer grönsaker! Ett gott, krämigt recept som också kan tillsättas i sallader för att göra dem mer matiga :-)
Ingredienser
4
Material
- Pergamentpapper
- Mixer
Beredning
Förberedelsetid5 min
Väntetid30 min
Koktid20 min
Förvärm ugnen till 180°C. Skär morötterna i små stavar och vänd dem med 1 matsked olivolja. Ställ in i ugnen i 20 minuter och låt svalna.
Lägg morötter, kikärtor, persilja, citronsaft och tahini i en mixer. Krydda efter smak.
Mixa blandningen tills den är slät. Om konsistensen är för pastös, tillsätt mer citron.
Strö över sesamfrön och du är redo att köra!
FAQ ❓
Vad gör morötter till en bra ingrediens i hummus?
Morötter tillför en söt smak och en vacker orange färg, vilket gör hummusen både smakrik och visuellt tilltalande.
Hur lång tid tar det att förbereda morotshummus?
Det tar totalt 55 minuter att förbereda morotshummus, inklusive tillagning och väntetid.
Kan jag använda andra grönsaker istället för morötter?
Ja, du kan experimentera med andra grönsaker som rödbetor eller paprika för att skapa olika smaker och färger.
Vad kan jag servera med morotshummus?
Morotshummus passar utmärkt med grönsakspinnar, chips eller som pålägg på bröd och i sallader.
Är morotshummus ett bra alternativ för veganer?
Absolut! Morotshummus är helt växtbaserat och en utmärkt källa till växtproteiner, perfekt för veganer och vegetarianer.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 98Kcal
- Carbo: 7.5g
- Sammanlagt fett: 5.6g
- Mättat fett: 0.8g
- Proteiner: 2.6g
- Fibrer: 3g
- Socker: 3.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Näringsdeklaration för 1 servering (91g)
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Magdalenas, de spanska madeleinerna
Vegetarisk tagine (laga seitan med oss!)
Rödbetsravioli, en enkel och elegant förrätt
Jordnötssås
Chokladhjärtmuffins - veganska och glutenfria
Ghriba mandel- och kokosbiskvier, en marockansk bakningsklassiker
Gurka och krispig potatissallad
Enkel kalvgryta
Snabb citronkaka i en mixer!
Kikärtsallad med torsk
Pasteis de nata (portugisiska bakverk)
Hemlagad aprikosmarmelad
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept