Muffins med chokladhjärta – veganska och glutenfria

rösta nu
Snacks
mycket lätt
40 min
292 Kcal

Till mellanmålet slukar vi de här överraskningsmuffinsen! När du tar en tugga får du nämligen njuta av ett chokladhjärta :-) En superenkel och läcker godbit som garanterat är vegansk och glutenfri. Så, vill du prova? Här kommer steg-för-steg-instruktionerna ↓ ↓

Ingredienser

6

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid30 min
  • Muffins med chokladhjärta – veganska och glutenfria - Beredning steg 1Blanda de torra ingredienserna i en skål: rismjöl + mandelmjöl + majsstärkelse + rörsocker + bikarbonat + salt.
  • Muffins med chokladhjärta – veganska och glutenfria - Beredning steg 2Tillsätt de flytande ingredienserna: saften från 1/2 citron + sojagrädden + vaniljextraktet och blanda.
  • Muffins med chokladhjärta – veganska och glutenfria - Beredning steg 3Sätt små pappersformar i en muffinsplåt.
    Fyll dem till 3/4.
    Tryck ner en chokladruta i varje form och täck med smet.
  • Muffins med chokladhjärta – veganska och glutenfria - Beredning steg 4Grädda muffinsen i 30 minuter i 180 °C.
    Låt svalna något och njut!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vilka fördelar har veganska och glutenfria muffins?

Veganska och glutenfria muffins passar perfekt för den som följer en särskild kost och är ett gott alternativ utan att kompromissa med smaken.
Tryck ner en chokladbit i mitten av smeten före gräddningen och täck den ordentligt med smet.
Ja, du kan byta ut sojagrädden mot växtbaserad yoghurt eller mandelmjölk för att få en liknande konsistens.
Muffinsen håller i upp till 3 dagar i rumstemperatur i en lufttät behållare, eller i upp till en vecka i kylskåpet.
Muffinsen passar bra till en kopp te eller kaffe, eller till och med en kula vaniljglass om du vill ha en extra festlig dessert!

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 292Kcal
  • Carbo: 38.6g
  • Sammanlagt fett: 11.2g
  • Mättat fett: 2.5g
  • Proteiner: 6.8g
  • Fibrer: 2.9g
  • Socker: 13.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Näringsdeklaration för 1 servering (97g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: