Hemlagad fikontårta

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
50 min
461 Kcal

Fikon... den saftiga lilla frukten med de krispiga kärnorna... :-) Vi älskar dem i sylt, kakor och särskilt i tårtor! Följ vårt recept steg för steg och kombinera mördeg, mandelkräm och färska fikon för att skapa en utsökt, fruktig dessert!

Ingredienser

7

För mandelkrämen :

Material

  • Ugn
  • Pajform

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid40 min
  • Hemlagad fikontårta - Beredning steg 1Förvärm ugnen till 180°C. Bred ut din mördeg i en pajform och pricka den med en gaffel.
  • Hemlagad fikontårta - Beredning steg 2Gör mandelkrämen: Blanda ägg och socker.
  • Hemlagad fikontårta - Beredning steg 3Tillsätt det mjuka smöret och mandelpulvret och blanda igen. Häll denna blandning i mördegsbotten.
  • Hemlagad fikontårta - Beredning steg 4Lägg sedan fikonen på mandelkrämen.
  • Hemlagad fikontårta - Beredning steg 5Grädda din paj i 40 minuter i 180°C.
  • Hemlagad fikontårta - Beredning steg 6Och nu är din fikontårta klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom en perfekt fikontårta?

Hemligheten ligger i att använda färska fikon och att noggrant blanda mandelkrämen för en jämn konsistens.
Ja, men torkade fikon kan ge en annan smak och textur, så justera mängden socker i receptet.
Du kan toppa tårtan med vispad grädde eller hackade nötter för extra smak och presentation.
Ja, du kan förbereda tårtan och förvara den i kylskåp i upp till två dagar innan servering.
Fikontårtan passar utmärkt med en kopp te eller ett glas dessertvin för att komplettera de fruktiga smakerna.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 461Kcal
  • Carbo: 39.7g
  • Sammanlagt fett: 27.6g
  • Mättat fett: 8.4g
  • Proteiner: 9.9g
  • Fibrer: 4.5g
  • Socker: 19.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Näringsdeklaration för 1 servering (167g)

Attribut

Kan frysas in
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: