Flammekueche, alsacisk flamberad tårta
rösta nu
Detta krispiga Flammekueche-recept är lika enkelt som det är gott!
Ingredienser
5
Material
- plåt, bakplåtspapper, stekpanna
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid12 min
Kavla ut pizzadegen eller flammekuechedegen och lägg den på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda crème fraîche och fromage frais med salt, peppar och muskotnöt. Fördela blandningen över degen.
Fördela de råa baconbitarna över den utrullade degen.
Hacka lökarna och fräs dem i smör i en het stekpanna. Rör om regelbundet för att förhindra att de fastnar. När de blir genomskinliga, ta bort dem från värmen.
Fördela den kokta löken på flammekuechen och grädda i 13 minuter i 230°C.
Och nu är din flammekueche klar!
FAQ ❓
Vad är Flammekueche och hur skiljer det sig från pizza?
Flammekueche är en alsacisk rätt som liknar pizza men har en tunnare deg och en krämig topping av crème fraîche och fromage frais, ofta med bacon och lök.
Kan jag använda andra ingredienser i Flammekueche?
Ja, du kan experimentera med olika toppings som grönsaker, ost eller olika typer av kött för att anpassa smaken efter din egen preferens.
Hur lång tid tar det att laga Flammekueche?
Det tar totalt 27 minuter att förbereda och laga Flammekueche, inklusive 15 minuter för förberedelse och 12 minuter för gräddning.
Är Flammekueche en hälsosam rätt?
Det beror på ingredienserna du väljer. Genom att använda magrare kött och mer grönsaker kan du göra den hälsosammare.
Kan jag förbereda Flammekueche i förväg?
Ja, du kan förbereda degen och toppings i förväg, men det är bäst att grädda den strax innan servering för att få den krispig och färsk.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 299Kcal
- Carbo: 25.3g
- Sammanlagt fett: 16.3g
- Mättat fett: 7.4g
- Proteiner: 11.8g
- Fibrer: 1.5g
- Socker: 2.3g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Näringsdeklaration för 1 servering (137g)
Matlagningsutrustning
Ugn
Spishäll
Attribut
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Guinness tårta, tårta med guinness öl
Tårta med hälften fikon och hälften druvor
Tårta med choklad och päron
Kiwi-tårta (snabb och enkel)
Hemlagad napolitansk tårta
Tårta med körsbärstomater tatin
Tårta med svarta oliver och fetaost
Extra snabb och enkel tårta med bara 3 ingredienser!
Hemlagad chokladmousse-tårta
Snabb och enkel maroilles-tårta
Snabb italiensk filo-tårta
Tårta med rökt lax, citron och gräslök
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept