Matig kaka med svarta oliver och fetaost

Name: Matig kaka med svarta oliver och fetaost
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Sv
Ingredients: 3 ägg; 200 g mjöl; 10 g bakpulver; 10 cl mjölk; 10 cl olivolja; 1 tsk peppar (efter smak); 100 g fetaost; 70 g urkärnade svarta oliver

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

50 min

364 Kcal

När du letar efter ett enkelt och saftigt recept som är lätt att ta med, till exempel till en aperitif eller picknick, är en matig kaka ett självklart val! Här gör vi en salt variant med svarta oliver och fetaost. Den här helt vegetariska kakan kan skäras i skivor eller små bitar, perfekta att plocka av till aperitifen! Följ stegen i vårt recept och se videon för att baka en extra saftig och smakrik olivkaka.

Ingredienser

3 ägg
200 g mjöl
10 g bakpulver
10 cl mjölk
10 cl olivolja
1 tsk peppar (efter smak)
100 g fetaost
70 g urkärnade svarta oliver

Material

Avlång bakform

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid40 min

Vispa äggen i en bunke. Sikta ner mjöl och bakpulver och blanda. Tillsätt mjölken lite i taget och sedan olivoljan. Blanda väl.
Tillsätt peppar och sedan fetaosten och oliverna. Rör om så att ingredienserna fördelas jämnt.
Smörj en avlång bakform och häll i smeten. Grädda i 40–45 minuter i 180 °C (kontrollera att kakan är genomgräddad!).
Nu är din olivkaka med fetaost klar!