Helt enkelt oemotståndlig! Krämig, fluffig citronkaka direkt från mixern
Sunday 12 April 2026 09:00
Vem kan motstå en citronkaka gjord med enkla ingredienser och en gnutta kärlek? Tänk dig att få njuta av en kaka som är så mjuk och god att den smälter i munnen, snabbt och bekvämt tillagad i mixern. Upptäck receptet som lovar att vara det bästa i världen och lär dig hur du gör en citron tårta du någonsin smakat!
Vi kommer att behöva
- 1 ekologisk siciliansk citron (hel)
- 250 g vetemjöl
- 3 ägg
- 125 g socker
- 3 teskedar bakpulver
- 90 ml neutral olja (solros-, majs-, ris- och rapsolja)
- 80 ml mjölk
- 1 msk vaniljessens (valfritt)
Steg 1:
Skär upp citronen och ta bort kärnorna. Lägg citronbitarna med skalet i en mixer.
Steg 2:
Tillsätt de övriga ingredienserna.
Steg 3:
Vispa tills det är jämnt. Blanda vid behov med en spatel.
Steg 4:
Häll smeten i en smord kakform.
Steg 5:
Grädda i 30-35 minuter i 180°C. Prova alltid med en tandpetare.
Steg 6:
Och så är du klar! Om du vill kan du dekorera med florsocker och citronskivor.
Kommentarer