Chokladmousse

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
20 min
257 Kcal

DET ultimata receptet på chokladmousse, superenkelt och kräver bara 3 ingredienser! Njut av det :-)

Ingredienser

6

Material

  • elektrisk mixer
  • salladsskål

Beredning

  • Chokladmousse - Beredning steg 1Börja med att separera äggvitorna från äggulorna.
  • Chokladmousse - Beredning steg 2Tillsätt sockret till äggulorna och blanda. Smält chokladen, låt den svalna och tillsätt den i blandningen.
  • Chokladmousse - Beredning steg 3Vispa äggvitorna tills de är styva.
  • Chokladmousse - Beredning steg 4Tillsätt dem gradvis till choklad-äggula-sockerblandningen. Blanda först kraftigt för att mjuka upp, se sedan till att inte krossa äggvitorna genom att lyfta blandningen ovanpå och blanda försiktigt.
  • Chokladmousse - Beredning steg 5Servera i ramekiner och kyl i minst 4 timmar.
  • Chokladmousse - Beredning steg 6Och nu är din chokladmousse klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom en perfekt chokladmousse?

Hemligheten ligger i att vispa äggvitorna till perfektion och försiktigt vända dem i chokladblandningen för att behålla luften.
Ja, du kan använda mjölkchoklad, men det kommer att påverka smaken och konsistensen, så var beredd på en sötare mousse.
Chokladmousse kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar, men den är bäst att äta inom 1-2 dagar för optimal smak och textur.
Ja, du kan helt utesluta sockret eller använda ett alternativt sötningsmedel för att göra en sockerfri version.
Absolut! Chokladmousse är perfekt att förbereda i förväg, bara se till att kyla den i minst 4 timmar innan servering.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 257Kcal
  • Carbo: 26.8g
  • Sammanlagt fett: 13.5g
  • Mättat fett: 6.9g
  • Proteiner: 5.7g
  • Fibrer: 2.4g
  • Socker: 21.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (75g)

Matlagningsutrustning

Mixer

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: