Små päronfrangipane-pajer

rösta nu
Snacks
mycket lätt
35 min
638 Kcal

Finns det något bättre sätt att fira de tre vise männens ankomst än med en god frangipanekaka? Problemet är att vi inte känner för att dela med oss i år ... Den här typen av läcker dessert vill vi gärna ha för oss själva :-) Därför föreslår vi att du gör små portionspajer! Fyllda med mandelkräm och fina päron i säsong kan du njuta av en riktigt frasig och smakrik frangipanepaj ;-)

Ingredienser

6

Material

  • Pensel
  • Fève (liten figur)
  • Krona

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid20 min
  • Små päronfrangipane-pajer - Beredning steg 1Skala päronet och skär det i små bitar. Värm ugnen till 180 °C.
  • Små päronfrangipane-pajer - Beredning steg 2Blanda ägg, socker, mandelmjöl och smör.
  • Små päronfrangipane-pajer - Beredning steg 3Lägg smördegsplattorna ovanpå varandra och skär ut portionsbitar. Separera sedan smördegslagren.
  • Små päronfrangipane-pajer - Beredning steg 4Bred mandelkrämen på en smördegsbit och lämna en liten kant fri. Lägg päronbitarna i mitten och täck med motsvarande smördegsbit.
  • Små päronfrangipane-pajer - Beredning steg 5Tryck ihop kanterna med en gaffel och skär sedan ett mönster på ovansidan med en kniv. Pensla med uppvispat ägg.
  • Små päronfrangipane-pajer - Beredning steg 6Grädda i 20 minuter i 180 °C.
  • Små päronfrangipane-pajer - Beredning steg 7Klart!

Betygsätt detta recept

Observationer

Du kan göra mindre portionspajer och lägga till ett halvt päron för extra lyx!

Variera gärna mönstren på pajernas ovansida!

Glöm förstås inte att lägga en fève i en av pajerna! ;-)

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 638Kcal
  • Carbo: 43.6g
  • Sammanlagt fett: 45.3g
  • Mättat fett: 24.1g
  • Proteiner: 11.3g
  • Fibrer: 3.7g
  • Socker: 15.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27
Näringsdeklaration för 1 servering (140g)

Attribut

Kan frysas in
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: