Kall rädisasoppa

rösta nu
Förrätter
mycket lätt
10 min
108 Kcal

En kall soppa att njuta av under varma dagar! Och för en förändring från den traditionella spanska tomatgazpacho, välj den här rädisa + getostblandningen :-) Det här receptet är lätt att göra och går dessutom väldigt snabbt. Lägg bara alla ingredienser i en mixer, mixa och servera i vackra glasburkar som aperitif eller förrätt. Det är allt som behövs! Allt är upp till dig ;-)

Ingredienser

2

Material

  • Blender

Beredning

  • Kall rädisasoppa - Beredning steg 1Rensa rädisorna och lägg dem i en mixer. Tillsätt getost, mjölk, vitlöksklyfta, salt och peppar och mixa.
  • Kall rädisasoppa - Beredning steg 2Servera i små verrines med tunna skivor av rädisor på toppen. Klar att servera!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är fördelarna med att använda rädisor i soppa?

Rädisor ger en fräsch och kryddig smak som kan lyfta en kall soppa, vilket gör den perfekt för varma dagar.
Ja, du kan experimentera med andra ostar som feta eller ricotta för att få olika smaker och texturer.
För att öka krämigheten kan du tillsätta mer mjölk eller en skvätt grädde i blandningen.
Kall rädisasoppa passar utmärkt med krutonger, färska örter eller en skvätt olivolja på toppen för extra smak.
Ja, soppan kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåp, men det är bäst att servera den kall för att behålla fräschören.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 108Kcal
  • Carbo: 3.4g
  • Sammanlagt fett: 7.1g
  • Mättat fett: 4.9g
  • Proteiner: 6.6g
  • Fibrer: 0.9g
  • Socker: 2.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Näringsdeklaration för 1 servering (107g)

Matlagningsutrustning

Mixer

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: