Hur tillagar man en kyckling i ugnen?
Söndagskycklingen vi älskar :-) Idag ska vi visa dig hur du tillagar vår ugnsrostade kyckling. Det är ett enkelt recept, och framför allt är det tidlöst! Följ steg-för-steg-instruktionerna nedan, med hjälp av våra foton och video.
Ingredienser
Beredning
Lägg kycklingen i en ugnsfast form som har penslats med olivolja. Skala några vitlöksklyftor och lägg dem i kycklingen.
Skär potatisen i halvor (skalad eller oskalad) och lägg runt kycklingen. Lägg i de oskalade vitlöksklyftorna.
Ringla olivoljan över kycklingen och potatisen. Krydda med salt och peppar och strö över rosmarin. Häll vattnet i formen.
Grädda i 1 timme och 30 minuter i 180°C, ös med jämna mellanrum.
Ta ut kycklingen ur ugnen och servera :-) den är klar!
Observationer
Vad är det bästa sättet att krydda kycklingen innan tillagning?
Att använda en blandning av salt, peppar, rosmarin och vitlök ger en fantastisk smak. Du kan även experimentera med andra örter och kryddor för att anpassa smaken efter din egen preferens.
Hur lång tid tar det att laga en ugnsrostad kyckling?
Total tillagningstid är 1 timme och 40 minuter, vilket inkluderar 10 minuter för förberedelse och 1 timme och 30 minuter i ugnen.
Kan jag använda frysta kycklingar för detta recept?
Det rekommenderas att använda färsk kyckling för bästa resultat, men om du använder fryst kyckling, se till att tina den helt innan tillagning för att säkerställa jämn tillagning.
Vilka tillbehör passar bra till ugnsrostad kyckling?
Potatis är ett utmärkt val, men du kan också servera med grönsaker som morötter, broccoli eller en fräsch sallad för att komplettera måltiden.
Hur vet jag när kycklingen är klar att äta?
Kycklingen är klar när innertemperaturen når 75°C. Du kan använda en kötttermometer för att kontrollera detta, eller se till att köttet är genomstekt och saften är klar när du skär i det.
Näring
- Carbo: 26.2g
- Sammanlagt fett: 18.8g
- Mättat fett: 4.6g
- Proteiner: 46g
- Fibrer: 2.6g
- Socker: 2.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 11
Betygsätt detta recept