Hur tillagar man en kyckling i ugnen?
rösta nu
Söndagskycklingen vi älskar :-) Idag ska vi visa dig hur du tillagar vår ugnsrostade kyckling. Det är ett enkelt recept, och framför allt är det tidlöst! Följ steg-för-steg-instruktionerna nedan, med hjälp av våra foton och video.
Ingredienser
4
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid1 h 30 m
Lägg kycklingen i en ugnsfast form som har penslats med olivolja. Skala några vitlöksklyftor och lägg dem i kycklingen.
Skär potatisen i halvor (skalad eller oskalad) och lägg runt kycklingen. Lägg i de oskalade vitlöksklyftorna.
Ringla olivoljan över kycklingen och potatisen. Krydda med salt och peppar och strö över rosmarin. Häll vattnet i formen.
Grädda i 1 timme och 30 minuter i 180°C, ös med jämna mellanrum.
Ta ut kycklingen ur ugnen och servera :-) den är klar!
FAQ ❓
Hur lång tid tar det att tillaga en kyckling i ugnen?
Det tar totalt 1 timme och 40 minuter, inklusive 10 minuters förberedelse och 1 timme och 30 minuter i ugnen.
Vilka ingredienser behövs för att laga ugnsrostad kyckling?
Du behöver en kyckling (1,2 kg), olivolja, salt, peppar, rosmarin, vitlök, potatis (500 g) och 20 cl vatten.
Kan jag använda andra kryddor än rosmarin?
Ja, du kan experimentera med andra örter som timjan eller oregano för att ge kycklingen en annan smakprofil.
Vad är det bästa sättet att säkerställa att kycklingen är genomstekt?
Använd en köttermometer; kycklingen ska nå en innertemperatur på 75°C för att vara säker att äta.
Kan jag förbereda kycklingen i förväg?
Ja, du kan förbereda kycklingen och potatisen dagen innan och förvara dem i kylskåp tills du är redo att laga dem.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 465Kcal
- Carbo: 26.2g
- Sammanlagt fett: 18.8g
- Mättat fett: 4.6g
- Proteiner: 46g
- Fibrer: 2.6g
- Socker: 2.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 11
Näringsdeklaration för 1 servering (334g)
Matlagningsutrustning
Ugn
Attribut
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Hur tillagar man makrill i ugnen?
Hur tillagar jag kycklinglår i ugnen?
Hur tillagar jag zucchini i ugnen?
Hur tillagar man en fläskstek i ugnen?
Hur tillagar man en laxstek i ugnen?
Hur tillagar man ett ankbröst i ugnen?
Croissanter som försvunnit i ugnen
Snabb och tröstande gnocchigratäng med tomat och mozzarella - gnocchi alla sorrentina i ugnen
Bakade bananchips i ugnen
Hur rostar och skalar jag auberginer i ugnen?
Fylld kål i ugnen (för att få alla att älska denna grönsak!)
Batata palha (i ugnen)
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept