Hur tillagar man kyckling i ugn?

Name: Hur tillagar man kyckling i ugn?
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 kyckling (1,2 kg); olivolja; salt; peppar; rosmarin; vitlök; 500 g potatis; 20 cl vatten

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

1 h 40 m

465 Kcal

Söndagskycklingen vi älskar :-) Idag ska vi visa dig hur du tillagar vår ugnsrostade kyckling. Det är ett enkelt recept, och framför allt är det tidlöst! Följ steg-för-steg-instruktionerna nedan, med hjälp av våra foton och video.

Ingredienser

1 kyckling (1,2 kg)
olivolja
salt
peppar
rosmarin
vitlök
500 g potatis
20 cl vatten

Material

Ugnsfast form

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid1 h 30 m

Lägg kycklingen i en ugnsfast form som har penslats med olivolja. Skala några vitlöksklyftor och lägg dem i kycklingen.
Dela potatisarna (med eller utan skal) och lägg dem runt kycklingen. Lägg till oskalade vitlöksklyftor.
Ringla olivoljan över kycklingen och potatisen. Krydda med salt och peppar och strö över rosmarin. Häll vattnet i formen.
Tillaga i ugnen i 1 timme och 30 minuter vid 180 °C. Ös regelbundet.
Ta ut kycklingen ur ugnen och servera :-) Klart!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att tillaga en ugnsstekt kyckling?

En ugnsstekt kyckling behöver cirka 20 minuter per 500 g i 200 °C. För en kyckling på 1,5 kg räknar du med cirka 1–1 timme och 15 minuter.

Hur länge ska en kyckling på 2 kg tillagas i ugnen?

En kyckling på 2 kg behöver tillagas i ugnen i cirka 1 timme och 20 minuter till 1 timme och 40 minuter vid 200 °C. Ös den regelbundet så att den håller sig saftig.

Hur lång tid tar det att tillaga en kyckling på 1,5 kg i ugnen?

En kyckling på 1,5 kg behöver tillagas i cirka 1 timme och 10 minuter till 1 timme och 20 minuter vid 200 °C. Kontrollera att köttet lätt lossnar från benet för att försäkra dig om att kycklingen är genomstekt.

Vilken temperatur ska ugnen ha när man tillagar kyckling?

Den idealiska ugnstemperaturen för kyckling är 180–200 °C. För ett krispigt skinn kan du avsluta tillagningen med 5–10 minuter på grillfunktion.

Hur tillagar man kycklinglår i ugnen?

Kycklinglår tillagas på 40–45 minuter vid 200 °C. Krydda dem ordentligt och vänd dem halvvägs genom tillagningen så att de tillagas jämnt.

Vilken temperatur ska man ha när man tillagar kyckling i ugnen?

Den idealiska temperaturen för en hel kyckling är 180–200 °C med varmluft. Räkna med cirka 20 minuter per 500 g kyckling.

Hur får man krispigt kycklingskinn i ugnen?

Pensla kycklingen med olja eller smör för ett riktigt krispigt skinn. Sätt sedan på grillfunktionen eller höj temperaturen under de sista 10 minuterna.

Ska man täcka över kycklingen under tillagningen?

Det rekommenderas att inte täcka över kycklingen, så att den får fin färg. Du kan ändå täcka över den i början av tillagningen för att bevara saftigheten och ta bort täckningen mot slutet.