Hur tillagar man laxfilé i ugnen?

Huvudrätt
mycket lätt
12 min
322 Kcal

Det finns inget snabbare och enklare än lax i ugnen! På nolltid får du saftig lax med en gyllenbrun yta, perfekt att servera med ris eller grönsaker.

Ingredienser

1

Redskap

  • Ugn
  • Bakplåtspapper

Tillagning

Förberedelsetid2 min
Tillagningstid10 min
  • Värm ugnen till 180 °C.
  • Lägg bakplåtspapper på en ugnsplåt och placera laxen ovanpå med skinnsidan nedåt.
  • Ringla över olivolja och krydda laxfilén med salt och peppar efter smak.
  • Tillaga i ugnen på 180 °C i 8–12 minuter, beroende på hur tjock laxfilén är.
  • Laxen är klar att servera!
    Om du vill kan du pressa över lite citronsaft när du tar ut den ur ugnen.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad passar bra att servera till laxfilé?

Lax passar utmärkt med tillbehör som basmatiris, quinoa eller bulgur. Bland grönsakerna kan du välja purjolök, spenat eller sparris.
Om du inte gillar en rostad yta och är rädd att laxen ska bli torr kan du tillaga den i ett paket av bakplåtspapper. Krydda laxen med valfria örter och/eller grönsaker, lägg allt på ett ark bakplåtspapper och vik ihop det till ett tätt paket. Tillaga i ugnen på 180 °C i 8–12 minuter.
Det är enkelt: lägg till 3–5 minuters tillagningstid, beroende på hur tjock laxfilén är.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 322Kcal
  • Carbo: 0.9g
  • Sammanlagt fett: 26.4g
  • Mättat fett: 4.4g
  • Proteiner: 20.1g
  • Fibrer: 0.5g
  • Socker: 0.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Näringsdeklaration för 1 servering (119g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Egenskaper

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta