Hemlagad, krispig general tao-kyckling

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
35 min

General Tao-kyckling, även kallad General Tso’s Chicken i Nordamerika, kombinerar gyllene och krispiga kycklingbitar med en glansig sås med söta, salta, syrliga och lätt kryddiga smaker. I denna hemlagade version paneras kycklingen helt enkelt med majsstärkelse innan den steks i pannan och sedan överhälls med en sås gjord på sojasås, ingefära, vitlök, lönnsirap och sriracha. Servera med ris och lite ångkokt broccoli för en komplett och riktigt läcker måltid.

Ingredienser

2

Material

  • wok eller stor stekpanna
  • skärbräda
  • salladsskål

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid20 min
  • Hemlagad, krispig General Tao-kyckling - Beredning steg 1Skär kycklingen i jämna bitar på 2–3 cm. Lägg dem i en skål, tillsätt majsstärkelse och blanda tills bitarna är väl täckta.
  • Hemlagad, krispig General Tao-kyckling - Beredning steg 2Stek kycklingen i en skvätt olja på medelhög värme i 8–10 minuter och vänd den då och då.
  • Hemlagad, krispig General Tao-kyckling - Beredning steg 3Sänk värmen, tillsätt vitlök, ingefära och den vita delen av löken och stek i 1 minut. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka ner tills såsen får en tjock konsistens.
  • Hemlagad, krispig General Tao-kyckling - Beredning steg 4Servera genast med ris och, om så önskas, ångkokt broccoli. Strö över den gröna delen av vårlökarna, finhackad.

Betygsätt detta recept

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Christelle GaryChristelle Gary
Som sportig vegetarian älskar jag att anta en utmaning: att göra måltiderna växtbaserade samtidigt som jag får i mig massor av protein, utan att spränga budgeten! Mitt uppdrag hos Ptitchef? Att bevisa att baljväxter kan vara läckra, kreativa och helt oemotståndliga. Kikärter, linser och bönor får se upp!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: