Äppeltårta

rösta nu
Snacks
mycket lätt
1 h 10 m
541 Kcal

Vår specialitet? Äppeldesserter! De är enkla att göra och alla älskar dem ♥ Idag bjuder vi på vår favoritdessert: äppeltårta! Och vad passar bättre än kanel som krydda till denna perfekta frukt? Med bara några få ingredienser följer du stegen i vårt steg-för-steg-recept och njuter!

Ingredienser

6

Material

  • Fettpapper
  • Tårtform 24 cm i diameter

Beredning

Förberedelsetid20 min
Koktid50 min
  • Äppeltårta - Beredning steg 1Skala äpplena och skär dem i små bitar.

    Smält smöret i en stekpanna.
  • Äppeltårta - Beredning steg 2Tillsätt äpplena och kanelen och rör om så att allt blandas. Låt stå under lock i ca 10 minuter och rör om då och då. Ta bort från värmen när äpplena är mjuka.
  • Äppeltårta - Beredning steg 3Lägg smördegen i en springform och stick sedan små hål i botten med en gaffel. Häll äppelblandningen i formen och fördela den jämnt.
  • Äppeltårta - Beredning steg 4Vik kanterna på smördegen över fyllningen. Lägg den andra smördegen ovanpå och skär kanterna så att de följer formens konturer.
  • Äppeltårta - Beredning steg 5Skjut in kanterna på pajen under den första och tryck till så att de håller ihop. Gör ett hål i mitten av pajen och lägg en liten bit bakplåtspapper i hålet så att det bildas en skorsten.
  • Äppeltårta - Beredning steg 6Blanda äggulan med mjölken och pensla över pajens ovansida och kanter. Använd en kniv för att rita valfri design på toppen.
  • Äppeltårta - Beredning steg 7Grädda i 35 minuter i 210°C.
  • Äppeltårta - Beredning steg 8Och nu är din äppelpaj klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom en perfekt äppeltårta?

Hemligheten ligger i att använda färska äpplen och att låta dem koka med kanel för att framhäva smaken. Att pensla med äggula och mjölk ger också en fin gyllenbrun yta.
Ja, du kan experimentera med andra frukter som päron eller bär, men justera kryddorna för att passa frukternas smak.
Du kan använda fullkornsdeg istället för smördegsbottnar och minska mängden smör. Att använda mindre socker eller naturliga sötningsmedel är också ett bra alternativ.
Äppeltårtan är fantastisk med en skopa vaniljglass eller en klick vispad grädde. Kanelglass är också ett utmärkt val!
Äppeltårtan kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar. För bästa smak, värm den lätt innan servering.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 541Kcal
  • Carbo: 48.2g
  • Sammanlagt fett: 35.1g
  • Mättat fett: 23.1g
  • Proteiner: 5.2g
  • Fibrer: 4.9g
  • Socker: 20g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
Näringsdeklaration för 1 servering (251g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: