Paj med camembert och äpple

Ingredienser

• 1 ark smördeg
• 1 camembert
• 3 äpplen
• 50 g valnötskärnor
• 1 msk senap
• salt
• peppar
• smör

Redskap

• Pajform, 28 cm

Tillagning

• Klä en pajform med smördegen och nagga den med en gaffel. Bred ut senapen i botten.
• Skär äpplena i små tärningar och fräs dem i smör i cirka 15 minuter. Ta stekpannan från värmen när äpplena börjar falla sönder och bli som äppelmos.
  
• Fördela äpplena över senapen och strö över de hackade valnötterna.
• Skär camemberten i skivor och lägg dem ovanpå fyllningen.
  
• Grädda i 25 minuter vid 180 °C.
• Pajen med camembert och äpple är klar!
  

Tips och råd

Senapen: Anpassa mängden efter din smak.

Osten: Du kan byta ut camemberten mot brie. Då får pajen en mildare smak.

För ett frasigt pajskal: Nagga degen med en gaffel och förgrädda den i 10 minuter i 180 °C.

Matlagningsutrustning

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept