Camembert i smördeg med skinka och lök

Name: Camembert i smördeg med skinka och lök
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Se
Ingredients: 1 smördeg; 1 camembert; 1 skiva torkad skinka; 1 lök; 1 ägg

Förrätter

mycket lätt

35 min

322 Kcal

Gör din Camembert krispig genom att linda in den i smördeg! Kombinera med skinka och lök för ännu mer smak. Ett enkelt och gemytligt recept, perfekt att göra när de kalla höst- och vinterdagarna kommer :-)

Ingredienser

1 smördeg
1 camembert
1 skiva torkad skinka
1 lök
1 ägg

Beredning

Förberedelsetid15 min

Koktid20 min

Rulla ut smördegen. Skär Camemberten i halvor (horisontellt) och lägg den ena halvan mitt på smördegen.
Lägg en skiva torkad skinka ovanpå Camembert-halvan, tillsammans med löken, som tidigare skivats och kokats.
Stäng Camemberten och skär smördegen i 8 bitar. Vik smördegen över camemberten och överlappa varje bit för att få en fin yta. Pensla med uppvispat ägg.
Grädda i 20 minuter i 190°C.
Och nu är din Camembert i smördeg klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur gör jag Camembert i smördeg perfekt krispig?

För att få en perfekt krispig yta, se till att pensla smördegen med uppvispat ägg innan gräddning. Detta ger en fin gyllenbrun färg och extra krispighet.

Kan jag använda andra ostar istället för Camembert?

Ja, du kan experimentera med andra mjuka ostar som Brie eller goat cheese för att variera smaken och texturen i rätten.

Vad kan jag servera till Camembert i smördeg?

Denna rätt passar utmärkt med en fräsch sallad eller ett syrligt sylt för att balansera den krämiga osten och salta skinkan.

Hur länge kan jag förbereda Camembert i smördeg innan jag gräddar den?

Du kan förbereda rätten och förvara den i kylskåp i upp till 2 timmar innan gräddning för bästa resultat.

Är det möjligt att frysa Camembert i smördeg?

Ja, du kan frysa den innan gräddning. Se till att packa den väl för att undvika frostskador och grädda den direkt från frysen, men öka gräddningstiden något.