Grekisk yoghurt med gurka och lök
rösta nu
En sås som kommer att göra dina recept ännu godare. Du kan använda den som topping på dina sallader, till smakrika köttbullar men också till våra fantastiska vegetariska hamburgare som tillagas i en fritös. Prova den sammetslena konsistensen hos såsen med grekisk yoghurt, gurka och lök nu. Den kan förberedas på 3 minuter på klockan!
Ingredienser
2
Beredning
Finhacka lök- och gurkskivorna och lägg dem i en liten skål. Tillsätt sedan olivolja och en skvätt citronsaft.
Mosa nu allt med en gaffel (löken och gurkan kommer att släppa en smakrik juice som införlivas i grädden) och rör om.
Tillsätt grekisk yoghurt, peppar och salt och blanda till en jämn smet.
Den goda yoghurtsåsen med gurka och lök är klar. Du kan använda den som tillbehör till våra zucchini- och potatisburgare som tillagas i en fritös!
FAQ ❓
Vad är hemligheten bakom den perfekta grekiska yoghurtsåsen?
Hemligheten ligger i att använda färska ingredienser och att mosa gurka och lök ordentligt för att frigöra deras smaker.
Kan jag förbereda såsen i förväg?
Ja, du kan förbereda såsen i förväg, men det är bäst att förvara den i kylskåp och använda den inom ett par dagar för bästa smak.
Vilka rätter passar bäst med grekisk yoghurt med gurka och lök?
Såsen passar utmärkt som topping på sallader, till köttbullar eller som dipp till vegetariska hamburgare.
Hur kan jag göra såsen mer kryddig?
Du kan lägga till chili flakes eller hackad färsk chili för att ge såsen en extra kick av hetta.
Kan jag använda andra grönsaker i såsen?
Absolut! Du kan experimentera med andra grönsaker som paprika eller avokado för att ge såsen en ny smakdimension.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 157Kcal
- Carbo: 11.2g
- Sammanlagt fett: 8.6g
- Mättat fett: 1.4g
- Proteiner: 6.2g
- Fibrer: 4.5g
- Socker: 12.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Näringsdeklaration för 1 servering (683g)
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Krämig pasta med zucchini och grekisk yoghurt
Grekisk sallad eller horiatiki
Fougasse med bacon och lök
Lök tarteletter tatin
Choux med foie gras och konfiterad lök
Confiterad lök: enkelt, elegant och perfekt till kött och ost
Camembert i smördeg med skinka och lök
Superkrispiga hemlagade chips med lök och parmesan
Smörgåsar med färskost, gurka och rädisor
Superuppfriskande sommartårta: ricotta, gurka och rökt lax
Gurka med ris, rökt lax, avokado och mynta
Vatten med smak av gurka, lime, mynta och ingefära
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept