Superkrispiga hemlagade chips med lök och parmesan

Aptitretare
mycket lätt
35 min
109 Kcal

Du drömde om det, vi gjorde det: superkrispiga hemgjorda lök- och parmesanchips! De är så enkla att göra att de passar perfekt till aperitifen med vännerna eller bara att knapra på medan du tittar på en bra film. Med sin kryddiga smak och krispiga konsistens kommer de här chipsen snart att tränga undan de som finns på marknaden. Redo att ge upp?)

Ingredienser

3

Material

  • Knivar
  • Bakplåt

Beredning

Förberedelsetid10 min
Väntetid10 min
Koktid15 min
  • Superkrispiga hemlagade chips med lök och parmesan - Beredning steg 1Skär löken i tunna skivor med hjälp av en kniv eller mandolin.
  • Superkrispiga hemlagade chips med lök och parmesan - Beredning steg 2Lägg ut den rivna parmesanen på en bakplåtspappersklädd plåt.
  • Superkrispiga hemlagade chips med lök och parmesan - Beredning steg 3Placera lökskivorna ovanpå parmesanen.
  • Superkrispiga hemlagade chips med lök och parmesan - Beredning steg 4Smaka av med kryddor (vi valde paprika och herbes de Provence).
  • Superkrispiga hemlagade chips med lök och parmesan - Beredning steg 5Grädda i 15 minuter i 200°C och låt sedan svalna utanför ugnen för ett extra krispigt resultat. Och så är den klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör man superkrispiga chips hemma?

För att göra superkrispiga chips hemma, skär löken i tunna skivor, lägg ut riven parmesan på en bakplåt, placera lökskivorna ovanpå och grädda i 15 minuter på 200°C.
Paprika och herbes de Provence är utmärkta val, men du kan experimentera med andra kryddor som chili eller vitlökspulver för att anpassa smaken.
Ja, du kan prova med andra hårdostar som cheddar eller gruyère, men smaken och konsistensen kan variera.
Hemgjorda chips är bäst att äta samma dag, men de kan förvaras i en lufttät behållare i upp till 2 dagar för att behålla krispigheten.
Dessa chips är perfekta som aptitretare med dippar som guacamole eller salsa, eller bara som snacks framför TV:n.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 109Kcal
  • Carbo: 2.2g
  • Sammanlagt fett: 7.2g
  • Mättat fett: 4.6g
  • Proteiner: 8.5g
  • Fibrer: 1.1g
  • Socker: 1.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Näringsdeklaration för 1 servering (40g)

Matlagningsutrustning

Ugn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
3/5, 4 röster 1 kommentera

anonymous

Brändes i vanlig - äldre - ugn.

Jag tillagas detta recept
rapportera övergrepp