Grekisk sallad eller horiatiki

Name: Grekisk sallad eller horiatiki
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Sv
Ingredients: 2 tomater; 1/2 gurka; 1/2 grön paprika; 1 rödlök; 50 g urkärnade svarta oliver; 100 g fetaost; olivolja; oregano; salt

Förrätter

mycket lätt

30 min

182 Kcal

Bland alla sallader vi brukar laga finns det en som vi tycker särskilt mycket om: grekisk sallad! Den kallas också "Horiatiki", och vi älskar den fräscha kombinationen av tomater, gurka, svarta oliver och naturligtvis fetaost – den grekiska osten framför alla andra! Ett recept som ger menyn en flygande start och som också passar perfekt att ta med på picknick för en solig måltid :-)

Ingredienser

2 tomater
1/2 gurka
1/2 grön paprika
1 rödlök
50 g urkärnade svarta oliver
100 g fetaost
olivolja
oregano
salt

Beredning

Skär tomaterna och gurkan i stora bitar. Lägg i en salladsskål och tillsätt den finhackade paprikan.
Tillsätt sedan finhackad rödlök, svarta oliver och fetaost skuren i tärningar.
Salta, tillsätt lite oregano och ringla olivolja över salladen innan du blandar.
Så där, nu är din grekiska sallad klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Fetaosten: I den grekiska versionen serveras den som en hel skiva ovanpå salladen.
Dressingen: Här används bara olivolja, precis som i det traditionella receptet, men du kan också använda en vinägrett.