Marinerade mozzarellabollar – gott som tilltugg eller i sallad
rösta nu
De här marinerade mozzarellabollarna är enkla att tillaga och fulla av smak. De passar perfekt som tilltugg eller för att piffa upp sommarens sallader! Låt dem dra i en blandning av olivolja, färska och torkade örter och lite chili för extra sting. Med bara några minuters förberedelser (och en kort stunds vila) får du en fräsch, väldoftande och riktigt läcker munsbit. Servera dem som tilltugg eller lägg dem i en tomatsallad, på en macka eller i en kall pastarätt … de passar till allt :)
Ingredienser
2
Redskap
- 1 burk
Tillagning
Förberedelsetid5 min
Väntetid1 timme
Lägg mozzarellabollarna i en burk. Det ska finnas lite utrymme kvar i burken.
Tillsätt olivolja, salt, peppar, oregano, persilja, rosmarin, chili och hackad färsk basilika.
Blanda allt.
Se till att alla mozzarellabollar täcks av olivolja. Tillsätt mer olja vid behov, beroende på vilken burk du använder.
Stäng burken och ställ in den i kylen i minst en timme.
Klart! Servera dem som tilltugg eller lägg dem i en sallad ;-)
FAQ ❓
Hur förvarar man marinerade mozzarellabollar så att de håller sig färska?
Förvara de marinerade mozzarellabollarna i en lufttät burk i kylskåpet, täckta av olivolja. Ät upp dem inom 2–3 dagar för bästa smak och hållbarhet.
Varför är det viktigt att låta mozzarellabollarna marinera i minst en timme?
Marineringen gör att mozzarellan hinner ta smak av örterna och kryddorna, vilket lyfter smakerna och gör varje tugga ännu godare.
Kan man anpassa örter och kryddor efter egen smak?
Ja, du kan anpassa örterna efter egen smak, till exempel byta ut rosmarin mot timjan eller justera mängden chili för att få önskad hetta.
Hur använder man marinerade mozzarellabollar i en sallad för bästa resultat?
Tillsätt dem precis före servering så att de behåller sin konsistens och smak. Vänd försiktigt ner dem tillsammans med färska grönsaker och en lätt vinägrett. Du kan också använda olivoljan från burken!
Kan man förbereda det här receptet i förväg inför en spontan bjudning?
Absolut, förbered dem dagen innan så att smakerna hinner utvecklas ordentligt. Då sparar du tid när det är dags att servera.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 568Kcal
- Carbo: 2.5g
- Sammanlagt fett: 49.6g
- Mättat fett: 18.9g
- Proteiner: 25.7g
- Fibrer: 2.6g
- Socker: 1.6g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 20
Näringsdeklaration för 1 servering (164g)
Egenskaper
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
matsvinn
Liknande recept
Sallad från Landes med foie gras (Périgord-sallad)
Marinerad zucchini – sommarens perfekta grönsakscarpaccio
Gravlax – gravad lax med dill
Mayak Gyeran – koreanska sojamarinerade ägg
Panzanella – italiensk brödsallad
Bondbönssallad med bacon
Salpicão – brasiliansk kycklingsallad
Getostsallad
Enkel vinägrett – snabbt recept till sallad
Rysk sallad med hemgjord majonnäs
Sallad med rostade aprikoser, ruccola och burrata
Rostad paprikasallad i airfryer
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept