Mozzarella

Ingredienser: 1 smördegsplatta 4 teskedar pesto rosso 2 nävar riven mozzarella En nypa timjan (efter smak) Några sesamfrön 1 äggula

Ingredienser: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) passerade tomater 1 msk olivolja salt peppar 1 vitlöksklyfta 4 färska basilikablad (ca) 125 g färsk mozzarella (1 kula)...

Ingredienser: 180 g kort pasta (här penne rigate) 12 körsbärstomater 1 mozzarella Olivolja efter smak Till ruccolapeston: 50 g ruccola 1/2 vitlöksklyfta 25 g...

Ingredienser: Till potatisgnocchin: 1 kg potatis 300 g vetemjöl (typ 00) 1 ägg 1 nypa salt Till såsen: 800 ml passerade tomater 60 g riven parmesan 250 g...

Ingredienser: 190 g pasta (spaghettoni) 180 g körsbärstomater 200 g burrata 1 vitlöksklyfta 15 g riven parmesanost 3 basilikablad olivolja efter smak peppar...

Ingredienser: 150 g mjöl 5 g bakpulver (1/2 dospåse) 3 ägg 1 dl olivolja 15 g riven parmesan (2 msk) 40 g riven mozzarella salt peppar 70 g tomatpuré (3 msk) 1/2...

Ingredienser: 1 rulle smördeg 1 bit torskrygg 300 g hackad och tillagad spenat 1 mozzarella 1 äggula salt peppar

Ingredienser: 35 cl ljummet vatten 1 påse torrjäst 20 g socker 10 g salt 2 msk torkad eller färsk rosmarin 600 g vetemjöl 85 g mjukt smör 100 g riven mozzarella...

Ingredienser: 8 skivor formbröd 100 g mozzarella (eller scamorza) Cirka 10 körsbärstomater Cirka 12 urkärnade svarta oliver Extra jungfruolivolja efter smak Salt...

Ingredienser: 1 tesked chiliolja (+/-) 1 tesked honung (+/-) 4 matskedar riven mozzarella (+/-) 2 ägg 1/2 salladslök (eller gräslök) (+/-) 1/2 tesked sesamfrön...

Ingredienser: 8 ark filodeg 150 g riven mozzarella 100 g akawi (eller fetaost eller skivad ost av komjölk) 15 g färsk persilja peppar 1 tsk mjöl + 5 cl vatten...

Ingredienser: 1 rulle smördeg 60 g grön pesto 100 g riven eller tärnad mozzarella 1 äggula

Ingredienser: 250 g mozzarellabollar 50 g olivolja (+/-) salt peppar 4 färska basilikablad 1 tesked oregano 1 tesked hackad persilja 1 tesked torkad rosmarin 1...

Ingredienser: 2 auberginer 1 matsked olivolja Fyllning: 250 g nötfärs (eller annan typ av färs) 1/2 paprika (valfritt) 1 lök 1 vitlöksklyfta 20 g färsk basilika...

Ingredienser: 5 aprikoser 30 g ruccola (en stor näve) 1 burrata 1 msk honung 1 msk torkad rosmarin 1 skiva lantbröd (eller färdiga krutonger) Olivolja Salt...

Ingredienser: 5 aprikoser 30 g rucola (en stor näve) 1 burrata 1 msk honung 1 msk torkad rosmarin 2 skivor lantbröd Olivolja Salt Peppar Chili (valfritt)

Ingredienser: 1 förpackning färdig croissantdeg 30 g mjukt smör 1/2 vitlöksklyfta 1 tsk finhackad persilja 1/2 tsk peppar 2 msk parmesan 2 msk riven mozzarella

Ingredienser: 150 g minimozzarella (20 stycken) 2 ägg ströbröd efter behov salt efter behov mjöl efter behov

Ingredienser: 3 tortillas 2 ägg 1 dl mjölk salt peppar 50 g fryst spenat 120 g skinka 80 g riven mozzarella färsk persilja (efter smak)

Ingredienser: 4 tunna skivor kycklingfilé 4 skivor coppa 8 soltorkade tomater 1 mozzarellaboll

Ingredienser: 125 g mozzarellabollar 3 skivor lufttorkad skinka 2–3 soltorkade tomater olivolja färsk basilika

Ingredienser: 1 hamburgerbröd 1 msk pestosås 3 soltorkade tomater 1 skiva pancetta 1 msk olivolja 1 nötfärsbiff Peppar Salt 1 skiva mozzarella 1 salladsblad

Ingredienser: 55 ml mjölk 1 msk ströbröd 200 g nötfärs 50 g fläskfärs 1 ägg 1 vitlöksklyfta 25 g parmesan 1 tsk salt 9 små färska mozzarellabollar (eller...

Ingredienser: 2 rullar pizzadeg 200 g mozzarellabollar 150 g smör 2 vitlöksklyftor 1 msk färsk, hackad persilja 1/2 tsk salt 200 ml tomatsås