Smördegsinbakad fisk med spenat och mozzarella
En smördegspaj formad som en fisk, med fisk i fyllningen! Med spenat blir den här enkla, originella och roliga rätten ett sätt att få barn (och även tveksamma vuxna) att äta fisk och grönsaker. Följ bara våra steg-för-steg-instruktioner nedan, så är rätten snart klar!
Ingredienser
4
Beredning
Förberedelsetid25 min
Koktid30 min
Rulla ut smördegen. Lägg spenaten i mitten och forma den till en oval. Lägg torskryggen ovanpå spenaten.
Skiva mozzarellan och lägg skivorna ovanpå fisken. Skär smördegen i 1 cm breda remsor på båda sidor om fisken.
Fläta smördegsremsorna över fisken genom att växelvis vika in en remsa från varje sida.
Tryck ihop kanterna ordentligt. Forma en svans av den överblivna smördegen på ena sidan och fäst den i ena änden. Pensla smördegen med äggula.
Grädda i 30 minuter i 180 °C.
Så där, nu är den smördegsinbakade fisken med spenat klar!
Betygsätt detta recept
Observationer
Fisken: Använd en vit fisk som du tycker om.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 431Kcal
- Carbo: 24.3g
- Sammanlagt fett: 28.4g
- Mättat fett: 18g
- Proteiner: 17.3g
- Fibrer: 3.8g
- Socker: 1.3g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 16
Näringsdeklaration för 1 servering (187g)
Matlagningsutrustning
Ugn
Liknande recept
Mozzarellafyllda köttbullar
Cruffins – en blandning av croissant och muffin, här med parmesan och mozzarella
Bruschetta med pesto, körsbärstomater och mozzarella
Hollandaisesås: perfekt till fisk!
Enkel fiskgratäng – ett lätt recept
Kummel inbakad i smördeg med spenat
Kyckling med krämig spenat- och champinjonsås
Bovetepannkaka med getost och spenat
Rullar med spenat, skinka och färskost
Bovetegalett med spenat, skinka och getost
Smördegsknyten med champinjoner och spenat
Extra krämig lasagne med ricotta och spenat
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
3/5, 3 röster 1 kommentera
anonymous
Salt? Peppar? Andra kryddor?
Mozzarella är smaklös i sig så fisken blir smaklös!
Jag tillagas detta recept
Hej! Salt och peppar finns med i ingredienserna, så krydda gärna efter smak. För extra smak kan du också lägga till lite citron eller örter som dill eller timjan. Mozzarella ger krämighet, men kryddorna gör jobbet!