Bruschetta med pesto, körsbärstomater och mozzarellaost
rösta nu
Igår kväll var vi lite hungriga på middag. Så vi kom på idén att göra en bruschetta som är enkel, effektiv och framför allt läckert smaksatt med italienska ingredienser. På menyn: pestosås, körsbärstomater och mozzarellaost. En av våra favoritkombinationer :-) Du kan också prova dessa bruschettas genom att följa våra detaljerade instruktioner nedan ↓ ↓
Ingredienser
2
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid4 min
Bred lite pestosås på en skiva smörgåsbröd.
Lägg de halverade körsbärstomaterna ovanpå...
...följt av skivor av mozzarella.
Baka i ca 4 minuter i ugnen på "grill"-läge.
Strö över rosmarin före servering.
FAQ ❓
Vad är den bästa typen av bröd att använda för bruschetta?
Det rekommenderas att använda ett krispigt smörgåsbröd eller baguette för att få den perfekta texturen och smaken.
Kan jag använda annan ost istället för mozzarella?
Ja, du kan använda fetaost eller parmesan för en annan smakprofil, men mozzarella ger en krämig konsistens som är svår att slå.
Hur länge kan jag förbereda bruschetta innan servering?
Det är bäst att förbereda bruschetta precis innan servering för att hålla brödet krispigt, men du kan förbereda ingredienserna i förväg.
Vad kan jag lägga till för att göra bruschettan mer smakrik?
Du kan lägga till oliver, soltorkade tomater eller en balsamico-reduktion för extra smak och komplexitet.
Är bruschetta en bra förrätt för en fest?
Absolut! Bruschetta är en lättlagad och elegant förrätt som alltid imponerar på gästerna.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 326Kcal
- Carbo: 14.6g
- Sammanlagt fett: 21.3g
- Mättat fett: 8.9g
- Proteiner: 16.3g
- Fibrer: 3.5g
- Socker: 3.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Näringsdeklaration för 1 servering (136g)
Matlagningsutrustning
Ugn
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept