Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost.

rösta nu
Förrätter
mycket lätt
35 min
355 Kcal

Tänk dig en smördegskroissant och ett väldoftande vitlöksbröd. Blanda ihop allt och du får ... Savoury Cruffins! Här är de toppade med en generös dos parmesanost och smältande mozzarella, för ett resultat som är extremt krispigt på utsidan och mjukt i mitten. Perfekt för en annorlunda aperitif som garanterat kommer att glädja alla dina gäster! Prova dem nu, du kommer att älska dem ;)

Ingredienser

4

Material

  • ramekiner

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid20 min
  • Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost. - Beredning steg 1Blanda smör, krossad vitlöksklyfta, persilja och peppar.
  • Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost. - Beredning steg 2Rulla ut croissantdegen och platta till den med en kavel om det behövs.
    Fördela den tidigare blandningen över hela ytan på bakverket.
  • Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost. - Beredning steg 3Dela på mitten tvärs över och rulla de två delarna till korvar.
    Skär sedan rullarna på mitten så att det blir fyra.
  • Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost. - Beredning steg 4Skär till sist korvarna i halvor på längden.
  • Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost. - Beredning steg 5Rulla ihop bakelsen i en smord ramekin och toppa med cirka 1/2 matsked parmesan och 1/2 matsked riven mozzarella.
    *Du kan justera dessa mängder för att passa din smak!
  • Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost. - Beredning steg 6Gör likadant med de övriga 3 bakverken.
  • Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost. - Beredning steg 7Grädda cruffinsen i en ugn som är förvärmd till 180°C i 20 minuter.
    *Vi har ställt in ugnen på varmluft, men det går också bra att använda naturlig varmluft.
  • Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost. - Beredning steg 8Vänd försiktigt ut och in och så är den klar! Härliga, varma, tröstande cruffins väntar på dig :-).

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är cruffins och hur skiljer de sig från vanliga muffins?

Cruffins är en kombination av croissant och muffins, vilket ger en krispig utsida och en mjuk insida, till skillnad från vanliga muffins som är mer kompakta.
Ja, du kan experimentera med olika ostar som cheddar eller feta för att ge cruffins en unik smak.
Totalt tar det cirka 35 minuter, inklusive 15 minuter för förberedelse och 20 minuter för gräddning.
Ja, cruffins kan enkelt göras vegetariska genom att utesluta eventuella animaliska ingredienser och använda vegetabiliska alternativ.
Ja, du kan förbereda dem och förvara dem i kylskåp innan gräddning, men de är bäst när de är nygräddade för optimal krispighet.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 355Kcal
  • Carbo: 26.3g
  • Sammanlagt fett: 23.7g
  • Mättat fett: 15.8g
  • Proteiner: 7.6g
  • Fibrer: 2g
  • Socker: 3.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Näringsdeklaration för 1 servering (82g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: